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2019-06-10
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于花墟附近跑完步，晚餐就到附近的有囍吃慰劳一下自己。店内的设计很新颖，与一般传统中菜的餐厅格调很不同。先来一客星加坡麦皮虾，大大只虾肉质弹牙而且有 片的甜香味、很新鲜。连壳吃亦可，麦皮质则甜甜的可以用嚟当饭吃。再来一客陈酿花雕醉鲍鱼，这个虽然有点奢侈，但这个配搭的确很出色。一来 鲍鱼本身好大只而且口感弹牙，基本上很轻松就可以咬开，而当中最精髓的地方就是第一口的花雕没有抢掉，反之令鲍鱼本身的味道更突出而且口感更好。当中画龙点睛的就是加入了话梅，情况就好像到日本吃海鲜再细嚼一口梅酒。而附送的紫薯糖水亦不马虎，紫薯一丝丝的口感加上糖水本身味道亦不淡不太甜。最后一杯透心凉的冻柠多但运动后燃烧的脂肪又再被这顿惊喜的宵夜，填满了😂
店内的设计很新颖，与一般传统中菜的餐厅格调很不同。
先来一客星加坡麦皮虾，大大只虾肉质弹牙而且有 片的甜香味、很新鲜。连壳吃亦可，麦皮质则甜甜的可以用嚟当饭吃。
再来一客陈酿花雕醉鲍鱼，这个虽然有点奢侈，但这个配搭的确很出色。一来 鲍鱼本身好大只而且口感弹牙，基本上很轻松就可以咬开，而当中最精髓的地方就是第一口的花雕没有抢掉，反之令鲍鱼本身的味道更突出而且口感更好。当中画龙点睛的就是加入了话梅，情况就好像到日本吃海鲜再细嚼一口梅酒。
而附送的紫薯糖水亦不马虎，紫薯一丝丝的口感加上糖水本身味道亦不淡不太甜。
最后一杯透心凉的冻柠多
但运动后燃烧的脂肪又再被这顿惊喜的宵夜，填满了😂
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