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2023-08-14
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「厚兴瑜手撕鸡」不嬲我都会买番屋企加𩠌，估唔到近日发现屯门既卓尔居开左间「旗舰店」，有堂食之余，比平时佢自家外卖店更多花臣，一场黎到，无理由唔试下佢「皇牌二人餐」🔸招牌手撕鸡半只成日都食原味，今次加左HKD5要麻辣，辣味好轻，唔会油淋淋又多一分惹味，肉质都系咁嫩滑仲好有鸡味。最正系薄薄一层鸡皮带少少啫喱（鸡油），滑溜之余极少鸡皮脂肪，可以连皮食。平时唔太钟意食既鸡胸，经调味后都变得好好食😋🔸自选双拼小食凉拌鸡肾同猪肚都要左原味，经麻油芝麻凉拌后，两者爽脆又带嚼劲，口味清爽🔸上汤鱼腐娃娃菜 鱼腐海绵质地同埋娃娃菜，索晒上汤精华，简单美味🔸上汤水晶粉水晶粉平时都系麻辣凉拌多，但今次用上汤，饮得出系鸡汤，无味精之余，都几挂汤，而且份量都唔少🔸住家靓汤今日系蕃茄薯仔鸡汤，100%坚无味精👍🏻，薯仔同蕃茄肉溶晒系汤，好似屋企煲出黎🔸鲜奶水晶阿华田加左$10要特饮，阿华田校得几浓，无冰唔会被沟淡，加左牛奶同水晶啫喱，有口感又解渴🔸香滑奶茶属红茶味略重既口感，但系奶同茶比例都出色，香滑顺喉，几岩我口味
「皇牌二人餐」
🔸招牌手撕鸡半只
成日都食原味，今次加左HKD5要麻辣，辣味好轻，唔会油淋淋又多一分惹味，肉质都系咁嫩滑仲好有鸡味。最正系薄薄一层鸡皮带少少啫喱（鸡油），滑溜之余极少鸡皮脂肪，可以连皮食。平时唔太钟意食既鸡胸，经调味后都变得好好食😋
🔸自选双拼小食
凉拌鸡肾同猪肚都要左原味，经麻油芝麻凉拌后，两者爽脆又带嚼劲，口味清爽
🔸上汤鱼腐娃娃菜
鱼腐海绵质地同埋娃娃菜，索晒上汤精华，简单美味
🔸上汤水晶粉
水晶粉平时都系麻辣凉拌多，但今次用上汤，饮得出系鸡汤，无味精之余，都几挂汤，而且份量都唔少
🔸住家靓汤
今日系蕃茄薯仔鸡汤，100%坚无味精👍🏻，薯仔同蕃茄肉溶晒系汤，好似屋企煲出黎
🔸鲜奶水晶阿华田
加左$10要特饮，阿华田校得几浓，无冰唔会被沟淡，加左牛奶同水晶啫喱，有口感又解渴
🔸香滑奶茶
属红茶味略重既口感，但系奶同茶比例都出色，香滑顺喉，几岩我口味
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