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2019-07-01
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补祝家姐生日，和妹妹约了她在尖沙咀晚饭本来预订了另一家餐厅，但该餐厅因厨房炉具有问题而不能提供熟食辗转之下，妹就说试试位于K11的这家餐厅啊！GOCHISO这个店名跟日文ごちそうさん (多谢款待) 的发音有点像有多谢款待的意思吗？不过店内卖的都是西式料理没有和风食物啊～～前菜的冷盘选了parma ham，热食就选了香辣蕃茄浓汁煮青口还有藜麦牛油果沙律主食是温泉蛋蒜香黑松露蘑菇鲜制意粉及芝士鲜蚝配日本产带子烩饭我要了一瓶sangria，家姐要了无酒精的fresh strawberry mojito，妹就要了杯热抹茶latte先来的是parma ham巴马火腿有薄薄的几片切得都算大片略略的咸香味及油脂香，浇上了少许枫糖浆，带淡淡的甜作为开胃小菜，都算不错～香辣蕃茄浓汁煮青口，以$68的价钱来说，份量都算多！只只青口的肉身够饱满！蕃茄汁味够香浓，带淡淡的辣味～～青口索满了汁，够惹味藜麦牛油果沙律，藜麦质感软熟除了牛油果外，还加上小蕃茄及各种豆类，增添口感的丰富度牛油果的味道够香～整份藜麦沙律够清新健康！温泉蛋蒜香黑松露蘑菇鲜制意粉松露的份量都算多，再将温泉蛋的蛋汁拌匀到意粉中，整碟意粉香气十
本来预订了另一家餐厅，但该餐厅因厨房炉具有问题而不能提供熟食
辗转之下，妹就说试试位于K11的这家餐厅啊！
GOCHISO这个店名跟日文ごちそうさん (多谢款待) 的发音有点像
有多谢款待的意思吗？
不过店内卖的都是西式料理
没有和风食物啊～～
前菜的冷盘选了parma ham，热食就选了香辣蕃茄浓汁煮青口
还有藜麦牛油果沙律
主食是温泉蛋蒜香黑松露蘑菇鲜制意粉及芝士鲜蚝配日本产带子烩饭
我要了一瓶sangria，家姐要了无酒精的fresh strawberry mojito，妹就要了杯热抹茶latte
parma ham
$48
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巴马火腿有薄薄的几片
切得都算大片
略略的咸香味及油脂香，浇上了少许枫糖浆，带淡淡的甜
作为开胃小菜，都算不错～
香辣蕃茄浓汁煮青口
$68
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只只青口的肉身够饱满！
蕃茄汁味够香浓，带淡淡的辣味～～
青口索满了汁，够惹味
藜麦牛油果沙律
$68
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除了牛油果外，还加上小蕃茄及各种豆类，增添口感的丰富度
牛油果的味道够香～
整份藜麦沙律够清新健康！
温泉蛋蒜香黑松露蘑菇鲜制意粉
$98
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松露的份量都算多，再将温泉蛋的蛋汁拌匀到意粉中，整碟意粉香气十足！
扁意粉的质感弹牙有咬口，再加上淡淡的蒜香味
味道很好！
芝士鲜蚝配日本产带子烩饭
$123
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刚好有3只蚝及3只带子，够我们3姊姊分
蚝的size偏细只，略有蚝味，但芝士味不算明显
带子相对的大只，较为好吃～煎香了的带子，质感仍然软嫩
烩饭的汁略为多了一点点，幸而饭的软硬度尚可！
味道不会太腻！
Sangria
$88
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就是带酒精的杂果宾治一样，果香十足，味道香甜！
fresh strawberry mojito
$38
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就只是没有酒精味道，但都一样好喝！
热抹茶latte
$38
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奶味的调配恰好，不会过于突出！
总结来说，这家餐厅的座位都算舒适
气氛偏向热闹，不属静静聊天的环境
食物及饮品的质素佳
可以偶尔再来光顾啊！
而且最好是要在网上预先订座呢～～
walk in候位的时间太长了！
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