TeaWood Deluxe (已結業)

今日同老板去完见客，一齐食晚饭，老板请食饭梗系唔系普通嘅餐厅，我哋去K11嘅Teawood Deluxe。首先叫咗cocktail时间装置同TW钟表大师。时间装置其实系一杯奶盖啤酒珍珠，较适合男士饮。钟表大师系一杯青柠加西柚加白酒cocktail，甜甜酸酸， 酒精成分低的cocktail，好适合女士饮。主菜我哋开心share， 首先上场是香煎盲𫚧鱼西班牙橡果猪肉燥珍珠面。好欣赏佢个盲曹外面煎得好脆，肉质鲜美，很高水准。珍珠面我第一次食，好特别，唔好睇佢细细粒，原来好饱肚。跟住上场是烧加拿大带骨猪鞍扒配莲雾同苹果蓉。猪扒好厚肉，但佢先得煎得好perfect， 猪扒又嫩滑又juicy。老板问我要唔要甜品，我二话不说，拣咗MTW黑糖珍珠芙蕾班戟配抹茶冰淇淋。Pancake有金箔㗎! 好矜贵，spongy又delicious! 不过，个绿茶雪糕就细咗少少。