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2013-08-25
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最近时常试新野，但在没有头绪的情况下唯有请教别人，经友人介绍下来到此餐厅，老实说感觉跟新蒲岗这工厂区有点儿不配，幸好有新落成的商场做陪衬马上顺眼多了。来到时刚好7点，店内竟没有人，本来想打退堂鼓但我还是选择试一试。店内灯光昏暗很有西餐厅气氛，但墙上的电视却有点碍眼....虽知西餐厅适合倾计谈情，电视的光影响昏暗的气氛，幸好没有声音，否则可能要降格。点了2人餐，内容非常吸引如下:餐前法包: 大件香脆，搽上牛油更添香味，有兴趣可以配上沙拉的菜配以进食更好味沙拉:不知名沙拉:菜新鲜，配了酸醋很开胃，本身不太喜爱沙拉的我也吃了不少龙虾汤:不太肯定是否用真龙虾淆制，因为市面上很多是用小虾烤焗而成，但不计较下龙虾汤浓而味重，不会像外面的加水沟淡炭烧西冷+黑毛猪扒: 7成熟控制得宜，西冷一定要有那条筋才算西冷，这儿煎得很香，牛扒没有加上食粉证明是靓货，但跟黑毛猪扒比还是差一点，皆因黑猪它肉厚而嫩，肉味重肉汁全锁住，带著少少肥那种香基本上什么汁也不用。 配菜薯蓉和磨姑片也绝不失色，磨姑大块而香，肉身咬感不错磨姑味香，薯蓉香滑但带少少淡，整体非常不错。焦糖布丁: 个人不太喜好甜品，只能说布丁滑身而面有层
来到时刚好7点，店内竟没有人，本来想打退堂鼓但我还是选择试一试。店内灯光昏暗很有西餐厅气氛，但墙上的电视却有点碍眼....虽知西餐厅适合倾计谈情，电视的光影响昏暗的气氛，幸好没有声音，否则可能要降格。
点了2人餐，内容非常吸引如下:
餐前法包: 大件香脆，搽上牛油更添香味，有兴趣可以配上沙拉的菜配以进食更好味
沙拉:不知名沙拉:菜新鲜，配了酸醋很开胃，本身不太喜爱沙拉的我也吃了不少
龙虾汤:不太肯定是否用真龙虾淆制，因为市面上很多是用小虾烤焗而成，但不计较下龙虾汤浓而味重，不会像外面的加水沟淡
炭烧西冷+黑毛猪扒: 7成熟控制得宜，西冷一定要有那条筋才算西冷，这儿煎得很香，牛扒没有加上食粉证明是靓货，但跟黑毛猪扒比还是差一点，皆因黑猪它肉厚而嫩，肉味重肉汁全锁住，带著少少肥那种香基本上什么汁也不用。 配菜薯蓉和磨姑片也绝不失色，磨姑大块而香，肉身咬感不错磨姑味香，薯蓉香滑但带少少淡，整体非常不错。
焦糖布丁: 个人不太喜好甜品，只能说布丁滑身而面有层透明焦糖焦味很重但印象不深对比起食物，服务相对需要改善
1.餐牌虽然在进来便奉上，但比少了一份刚好就是我看中这个餐的餐牌2.职员催落单，要知道才刚坐下放好东西一会，要时间看餐牌的
3.职员谈话大声，职员收碟后进厨房位置，大声的对话不停内容传出，要知道西餐厅气氛很重要，而且那么大声会影响客人，明白职员也会说话，但也应该回避
4.收东西或放东西时其实都应该问一问，就像放食饮品时，竟然就跳出来放下去，收碟时也失手差点打破.....看到也出了一身汗, 要知道食物虽好 但价钱不算低情况下也应该注意服务
令外还值得注意是进食时不停有蚊子飞来飞去...
如果可改善以上的情况相信餐厅一定可以更成功!! 加油!
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