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2023-10-20
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之前听米芝连介绍依间好耐，今日系附近就试试佢。鸳鸯肠杂锦糯米饭（$64）上碟时明显闻到腊味香味，食落无想像中咁油/浓，所以食到尾都无觉好腻，同食落口都有阵油香味。个人更喜欢润肠，味道比出面既润肠更香浓，配淡少少嘅糯米饭好夹。腊肠唔会有出面有啲腊肠果种死咸味，死到尾个口都唔会有食味精果种麻麻嘅口感。同除左面果几旧，食到底仲有一层腊味+冬菇腊味量几足。建议加个小食，饱腹感刚好。香煎虾米肠粉+鸡蛋煎（$26+$6）肠粉面做到煎完嘅脆卜卜口感，肠粉本身滑身又唔散；同佢本身都有海量芝麻同葱，更香口想食唔停口。豉油度我估有调整过，比平常无咁咸。鸡蛋方面我觉得可以再多啲，因为有1/3肠粉痴唔到鸡蛋，有少少可惜。同如果鸡蛋可再炒耐少少应该会更香口。不过因为餐厅无俾水，如果无叫嘢饮食糯米饭中途会口干啲。埋单100$唔驶性价比高
鸳鸯肠杂锦糯米饭（$64）
上碟时明显闻到腊味香味，食落无想像中咁油/浓，所以食到尾都无觉好腻，同食落口都有阵油香味。个人更喜欢润肠，味道比出面既润肠更香浓，配淡少少嘅糯米饭好夹。腊肠唔会有出面有啲腊肠果种死咸味，死到尾个口都唔会有食味精果种麻麻嘅口感。同除左面果几旧，食到底仲有一层腊味+冬菇腊味量几足。建议加个小食，饱腹感刚好。
香煎虾米肠粉+鸡蛋煎（$26+$6）
肠粉面做到煎完嘅脆卜卜口感，肠粉本身滑身又唔散；同佢本身都有海量芝麻同葱，更香口想食唔停口。豉油度我估有调整过，比平常无咁咸。鸡蛋方面我觉得可以再多啲，因为有1/3肠粉痴唔到鸡蛋，有少少可惜。同如果鸡蛋可再炒耐少少应该会更香口。
不过因为餐厅无俾水，如果无叫嘢饮食糯米饭中途会口干啲。埋单100$唔驶性价比高
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