亞坤 (已結業)

系揾宵夜之时，系openrice见到亚坤系铜锣湾开24，当然非常兴奋啦，话晒个时系新加坡食左好多份炭烤咖央，但尖沙咀咁多人，新开又半夜去，唔晒排喇挂半夜真系唔驶排，因为佢好多野都无得卖。 有几款面无晒，沙冰机坏左无得试椰浆沙冰。 唔够人手，所以无人收台，地方好乱又污糟。拣无可拣，净系食左吐司套餐a。 咖央牛油多士配糖心蛋同冻yuan yang。 盛为四十五大元。其实应该叫水煮生熟蛋会比叫糖心蛋好，毕竟糖心蛋同生熟蛋个蛋白有分别。 个蛋黄煮得刚好，够杰身，加豉油同胡椒粉味道够夹。个咖央多有些许失望，唔够热所以个包系脆面但韧身。 咖央味够香，无失到水准，牛油够厚，唔抢咖央味。 如果个多士热啲，如果可以用返炭烤有返个炭香味，就好喇。个冻鸯，无咩茶味，咖啡味几香同饮到媡奶个甜味。间舖地方几大，但人手就得两个，两个系包括厨房啦，出餐啦，落单啦，清洁啦，虽然呢两个超人般既工作人员都好亲切同好勤力咁做，但半夜都有唔少人来食，再劳力都做唔切啦，希望佢地快啲请到人咁可能可以快啲送到份热吐司比客既。其实我唔敢试laksa，毕竟唔系亚坤本行，个咖央多同其他其他，有待改善啦。