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2008-06-30
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好荣幸可以出席 OpenRice 29/6/08举办的「江川寿司赏味大会」，今次系我第二次参加OpenRice嘅活动(第一次系端午节包粽班)，每次活动都能够与其他食家会员见面倾谈、交流饮食心得，真系好开心！而且，我们都是在众多参加者中被抽中出席，大家有幸见面，也是一个缘份。 香芒蟹籽沙律 -- 芒果好甜，但沙律汁太稀太少，没有味道，瓜菜丝太幼唔爽。三文鱼刺身 -- 唔新鲜，部份食家都觉得有怪味。刺身盛 -- 卖相好靓好吸引，刺身虽然未算新鲜，但总比三文鱼好。海胆 -- 好正好鲜甜，我觉得今餐最正系海胆!!!!右口鱼刺身 -- 口感几特别，但冇鱼味。金龙卷 -- 芒果好甜，内里配的是牡丹虾刺身，但本人还是喜欢配吉列虾。烧牡丹虾 -- 大大只卖相几吸引，但味道普通。江川味上之吞拿鱼 -- 唔错。带子寿司 -- 特大带子反而令我有惊喜，好味!!!!5A和牛寿司 -- 因第一次食和牛所以很难比较，但没有想像中吸引。金箔火炙鹅肝寿司 -- 鹅肝中间唔热，失望。日式甜薯 -- 配桂花糖浆一齐食，好香好特别，不过甜薯过硬。雪糕 (红豆/抹茶) -- 红豆味劲正!!!!虽然食物未至令人回味无穷，但全
香芒蟹籽沙律 -- 芒果好甜，但沙律汁太稀太少，没有味道，瓜菜丝太幼唔爽。
三文鱼刺身 -- 唔新鲜，部份食家都觉得有怪味。
刺身盛 -- 卖相好靓好吸引，刺身虽然未算新鲜，但总比三文鱼好。
海胆 -- 好正好鲜甜，我觉得今餐最正系海胆!!!!
右口鱼刺身 -- 口感几特别，但冇鱼味。
金龙卷 -- 芒果好甜，内里配的是牡丹虾刺身，但本人还是喜欢配吉列虾。
烧牡丹虾 -- 大大只卖相几吸引，但味道普通。
江川味上之吞拿鱼 -- 唔错。
带子寿司 -- 特大带子反而令我有惊喜，好味!!!!
5A和牛寿司 -- 因第一次食和牛所以很难比较，但没有想像中吸引。
金箔火炙鹅肝寿司 -- 鹅肝中间唔热，失望。
日式甜薯 -- 配桂花糖浆一齐食，好香好特别，不过甜薯过硬。
雪糕 (红豆/抹茶) -- 红豆味劲正!!!!
虽然食物未至令人回味无穷，但全部试食嘅份量都真的很大~~~
最后，好多谢江川寿司各人嘅款待
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