陶源酒家 (已結業)

我一家大细共10人，点了比较贵价的菜式有$888一条东星，$688一只澳洲活鲍鱼(从鱼缸外看似成人的手掌般大)共两只及$800一窝蟹肉拆丝翅。东星是我亲眼见酒楼员工在鱼缸捉，鲍鱼则没有。条鱼食落无乜鲜味，可能是这种鱼的味道较淡，日后大家可不吃，活鲍鱼切片以露笋炒之，味道亦较淡，日后大家亦可不吃。此外，鲍片的份量不似两只大鲍鱼，但死无对证，稳阵都系食原只上的好。蟹肉翅部长话有八两翅，但以我食翅的多年经验，四两都可能多过佢，可能系将货就价所致。向经理反映后，他在我们结账后正离开之际，送上八小块燕窝椰汁糕表示歉意。其味道可能系全餐最好食之作，值得赞。员工效率及尊业知识都有很大的改善空间。