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2015-07-15
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食品材料质素优质，但是部分菜式份量偏大，及味道偏淡，不需要因为迁就官塘地区而增加份量，应集中味蕾可以再提升。龙虾汤：绝对美味香浓！温泉疍松露火腿：火腿及松露野菌已经很美味！薯容及温泉疍太多，拉淡了味蕾，很浪费。龙虾意大利饭：龙虾好味，饭淡了，慢煮了太熟太松散，不及汤好味。牛柳：很霖，美味，略偏淡。炒菜：味淡西班牙SAN jose红酒：意料之外很好，但出奇地有法国ST.EMILON 之风格ESPRESSO: 香浓水准！甜品全部都系雪糕或雪粑！只有一款梳乎里，不太吸引，所以无叫甜品！另外，侍应比较生手！成晚听到跌嘢声！另外，我眼见的3张枱都有上错菜的情况，包括我张枱！全晚完！期待微调，不要浪费水准！
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龙虾汤
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温泉疍松露火腿
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龙虾意大利饭
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牛柳
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炒菜
$45
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龙虾汤：绝对美味香浓！
温泉疍松露火腿：火腿及松露野菌已经很美味！薯容及温泉疍太多，拉淡了味蕾，很浪费。
龙虾意大利饭：龙虾好味，饭淡了，慢煮了太熟太松散，不及汤好味。
牛柳：很霖，美味，略偏淡。
炒菜：味淡
西班牙SAN jose红酒：意料之外很好，但出奇地有法国ST.EMILON 之风格
ESPRESSO: 香浓水准！
甜品全部都系雪糕或雪粑！只有一款梳乎里，不太吸引，所以无叫甜品！
另外，侍应比较生手！成晚听到跌嘢声！另外，我眼见的3张枱都有上错菜的情况，包括我张枱！
全晚完！
期待微调，不要浪费水准！
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