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2025-03-04
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胜手系一间位于铜锣湾楼上嘅特色居酒屋🏮呢度除左食物质素ok, 仲有得唱得k🎤多人/ 想有私隐度仲可以包房tim~ 今次我地就坐喺open area, 背景有个大型投影墙，会random播放吾同动画背景，当晚系投影樱花风景🌸好靓啊！明太子沙律🥗沙律十分清新可口，明太子嘅独特风味与蔬菜嘅搭配，为餐前开胃菜增添了丰富嘅口感。胜手鲷鱼汤呢款汤系餐厅嘅signature, 煎过嘅鱼肉🐟释放出香气，再经过慢熬，汤底鲜美浓郁，一D腥味都无，每一啖都让人感受到温暖😋赤贝刺身赤贝刺身非常新鲜😍只要食材够新鲜，已经吾洗点调味料，十分适合海鲜控。盐烧厚切牛舌👅厚切牛舌外焦内嫩，盐烧嘅方式保持了肉质嘅口感，简单而美味！汁烧大葱鸡腿肉鸡腿肉经汁烧后，肉质软嫩多汁，搭配焦香的大葱，令整道菜嘅味道更加层次分明，十分美味。盐烧豚肉芦笋盐烧豚肉外焦内嫩，搭配清脆嘅芦笋，口感非常和谐。秘制汁烧豆腐豆腐经过厨师特别处理，里面充满细小嘅孔洞，吸收哂秘制酱汁嘅精华，再拎去油炸，味道浓郁，口感外脆内软。蟹膏大虾大虾成只手掌咁大🦐虾肉质鲜甜，蟹膏嘅配令每一啖都充满了浓郁嘅海鲜鲜味！明太子烧饭团/原味烧饭团🍙无论是明太子还是原味，烧
明太子沙律🥗
沙律十分清新可口，明太子嘅独特风味与蔬菜嘅搭配，为餐前开胃菜增添了丰富嘅口感。
胜手鲷鱼汤
呢款汤系餐厅嘅signature, 煎过嘅鱼肉🐟释放出香气，再经过慢熬，汤底鲜美浓郁，一D腥味都无，每一啖都让人感受到温暖😋
赤贝刺身
赤贝刺身非常新鲜😍只要食材够新鲜，已经吾洗点调味料，十分适合海鲜控。
盐烧厚切牛舌👅
厚切牛舌外焦内嫩，盐烧嘅方式保持了肉质嘅口感，简单而美味！
汁烧大葱鸡腿肉
鸡腿肉经汁烧后，肉质软嫩多汁，搭配焦香的大葱，令整道菜嘅味道更加层次分明，十分美味。
盐烧豚肉芦笋
盐烧豚肉外焦内嫩，搭配清脆嘅芦笋，口感非常和谐。
秘制汁烧豆腐
豆腐经过厨师特别处理，里面充满细小嘅孔洞，吸收哂秘制酱汁嘅精华，再拎去油炸，味道浓郁，口感外脆内软。
蟹膏大虾
大虾成只手掌咁大🦐虾肉质鲜甜，蟹膏嘅配令每一啖都充满了浓郁嘅海鲜鲜味！
明太子烧饭团/原味烧饭团🍙
无论是明太子还是原味，烧饭团嘅外皮香脆，内部米饭柔软，十分可口。
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