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2011-07-13
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买了团购coupon,, $22 6选1, 见到openrice评价不错,, 所以就试!去之前都有做定功课, 一心打算食胡椒汤底,, 点知佢话7点打后先开始供应!!!早点说吧......- -所以无奈选了秘制玉子拉面 (黑豚猪骨浓汤),, 本来看到有食家说可以任match汤底,, 但waitress说招牌八王子拉面不可换汤底.... 所以男朋友选了黄金牛骨汤之后还order了芝士焗年糕 $34八王子拉面 (黄金牛骨汤)面来了, 先试汤底,, 太淡,, 虽然饮得出系牛骨汤,, 但牛筒骨的油脂却盖过牛汤的甜味.... 入口就是油的味道- - 我觉得面档的清汤腩汤底比起这个会好多了!!!秘制玉子拉面 (黑豚猪骨浓汤)汤或比牛骨好多了! 奶白色的猪骨汤,, 浓度一般以上, 不过还未到那种浓稠的地步.... 反而我比较欣赏这里的面, 面质爽口,, 不会说是因为要迎合港人口味而煮得较软,, 本人十分喜欢这爽硬度!!!最重要的是玉子!!!!!!!! 这里的玉子很赞!!! 很软滑,, 是入味的!!!! 很好!! 不过拉面里十分多葱....= = 不吃葱的朋友记得要走葱!!!芝士焗年糕用铁板上的,, 芝
去之前都有做定功课, 一心打算食胡椒汤底,, 点知佢话7点打后先开始供应!!!早点说吧......- -
所以无奈选了秘制玉子拉面 (黑豚猪骨浓汤),,
本来看到有食家说可以任match汤底,,
但waitress说招牌八王子拉面不可换汤底.... 所以男朋友选了黄金牛骨汤
之后还order了芝士焗年糕 $34
八王子拉面 (黄金牛骨汤)
面来了, 先试汤底,, 太淡,, 虽然饮得出系牛骨汤,, 但牛筒骨的油脂却盖过牛汤的甜味.... 入口就是油的味道- - 我觉得面档的清汤腩汤底比起这个会好多了!!!秘制玉子拉面 (黑豚猪骨浓汤)
汤或比牛骨好多了! 奶白色的猪骨汤,, 浓度一般以上, 不过还未到那种浓稠的地步.... 反而我比较欣赏这里的面, 面质爽口,, 不会说是因为要迎合港人口味而煮得较软,, 本人十分喜欢这爽硬度!!!最重要的是玉子!!!!!!!! 这里的玉子很赞!!! 很软滑,, 是入味的!!!! 很好!!
不过拉面里十分多葱....= = 不吃葱的朋友记得要走葱!!!
芝士焗年糕
用铁板上的,, 芝士的可以拉丝的,, 十分有诚意! 应该是用上了Cheddar Cheese,, 有香浓的cheese味,, 年糕正常,, 没什么味,, 不过放凉了也不会变硬值得一赞的是旁边有个姐姐叫了salad, 好像$37!!?? 不过size却是拉面一样的size 好抵!! 有兴趣可以试试
不过冷气严重不足!!!!!!!! (可能是因为坐bar枱..) 流汗程度比起行在街上的情况还要严重啰...- -
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