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2024-11-06
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我今次到观塘的一家人气 Steakhouse & Bar 🍽️✨，这个占地8000呎的餐厅不仅提供美味的西餐 🍖🍝，还拥有多种玩乐设施 🎉🎱。首先，餐厅的环境非常宽敞 🌳🌞，开放式的园景露台让人感受到自然的气息 🍃🌼，无论是白天还是晚上 🌅🌙，这里的氛围都非常宜人。露台的设计让人可以在享用美食的同时 🍷🍴，欣赏周围的美景，增添了用餐的乐趣 🎈😊。在菜单方面，这里的House FiftyEight 套餐绝对是必试之选 🍽️！ Set Dinner $588 (+$200则可享用鲣鱼汁鱼翅汤 🐟🍜) 这款汤底使用了日本樱花虾、鲣鱼花和日本酱油制成 🍤🍶，加入樱花虾后，汤的鲜甜味道更加突出 🍲😋。套餐中的前菜选择也相当丰富 🥗🍣，客人可以选择香料吞拿鱼、牛油果和红葱酱 🐟🥑，或是北海道帆立贝刺片薄片配黑松露醋 🦪🍄。无论是新鲜的吞拿鱼还是鲜甜的帆立贝，都展现了餐厅对食材的新鲜度和搭配的用心 💖✨。接下来的天妇罗则包含了时令蔬菜和虎虾 🍤🥦，外脆内嫩，完美地保留了食材的原汁原味 🌟👌。而矶煮南非鲍鱼则以昆布、鲣鱼片、日本酱油、清酒和味醂等小火煮制 🍶🍚，让鲍鱼的鲜味充分释放，口感滑嫩 😍🐚。主
首先，餐厅的环境非常宽敞 🌳🌞，开放式的园景露台让人感受到自然的气息 🍃🌼，无论是白天还是晚上 🌅🌙，这里的氛围都非常宜人。露台的设计让人可以在享用美食的同时 🍷🍴，欣赏周围的美景，增添了用餐的乐趣 🎈😊。
在菜单方面，这里的House FiftyEight 套餐绝对是必试之选 🍽️！
Set Dinner $588 (+$200则可享用鲣鱼汁鱼翅汤 🐟🍜)
这款汤底使用了日本樱花虾、鲣鱼花和日本酱油制成 🍤🍶，加入樱花虾后，汤的鲜甜味道更加突出 🍲😋。
套餐中的前菜选择也相当丰富 🥗🍣，客人可以选择香料吞拿鱼、牛油果和红葱酱 🐟🥑，或是北海道帆立贝刺片薄片配黑松露醋 🦪🍄。无论是新鲜的吞拿鱼还是鲜甜的帆立贝，都展现了餐厅对食材的新鲜度和搭配的用心 💖✨。
接下来的天妇罗则包含了时令蔬菜和虎虾 🍤🥦，外脆内嫩，完美地保留了食材的原汁原味 🌟👌。而矶煮南非鲍鱼则以昆布、鲣鱼片、日本酱油、清酒和味醂等小火煮制 🍶🍚，让鲍鱼的鲜味充分释放，口感滑嫩 😍🐚。
主菜方面，客人可以选择甘鲷鱼配刁草忌廉汁 🎣🍶、味噌煮和牛面颊或苹果木烟熏法国鹌鹑配鹅肝 🍗🍷。每一道主菜都经过精心烹调 👨🍳❤️，特别是味噌煮和牛面颊，选用澳洲和牛，慢煮两小时，肉质软嫩，味道浓郁 🍖🤤。
最后，套餐的米饭选择也相当特别 🍚✨，海胆三文鱼籽蟹肉黑松露饭，采用日本七星米，搭配意大利黑松露酱、蟹肉、加拿大海胆和三文鱼籽 🍣🦀，香气四溢，令人垂涎 😋🌊。
除了套餐，我们还点A la carte菜式同样值得一试 🍽️👍。
⭐️白酒忌廉煮蓝青口（1kg）$138，使用智利蓝青口，鲜美可口 🦪🇨🇱
⭐️鲜茄素肉丸意粉 $138，搭配自制番茄酱，口感丰富 🍝🍅
⭐️软壳蟹露笋蟹肉意大利饭 $188，香浓的奶油炖饭与软壳蟹的搭配令人惊喜 🦀🍚👍🏻👍🏻👍🏻
⭐️原只焗酿龙虾薄饼 $268，使用原只波士顿龙虾，味道鲜美 🦞🍕
⭐️德国咸猪手配酸菜 $248，外脆内嫩，搭配酸菜的酸味，让人食指大动 🍖🥬
⭐️英国皇室T骨牛扒（15oz）$398，则是一道不可错过的经典 🍖👑，T骨一分为二，一边是极为鲜美幼嫩的菲力，另一边则是肉质紧实、肉味浓烈的西冷 🍽️🥩。
总的来说，观塘这家 Steakhouse & Bar 不仅提供了丰富的娱乐选择 🎉🎶，还以其高性价比吸引了众多食客 👨👩👧👦💖。无论是家庭聚会、朋友聚餐，还是庆祝特别的日子 🎊🥳，这里都是一个理想的选择🍽️🌟！
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