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2013-09-22
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上回(Part 1)说到会带老公一起来试它的晚市, 很快便有此机会了。不过不是晚市, 而是午市。而上回Part 1已评点菜系统及外在环境, 这次主力评食物吧!用V city的订桌系统, 很快便可入座了这次坐的是卡位, 但仍有ipad点菜系统。老公疯狂地点, 弄得我差点没有点菜的份儿, 但无论如何, 经典的大学甜薯仍是要点的!1.贝三点盛($32)很新鲜, 当中的带子鲜甜, 象拔蚌爽身2.特大油甘鱼($22@件)虽然新鲜, 但鱼味不太突出, 不过块头很大3.蟹柳($14)第一次接触这种蟹柳在峰寿司, 当时惊为天人, 可能现在不少店也有供应, 觉得没甚特别。4.盐八爪鱼($14)老公说不错5.剑鱼腩($22@件)老公最爱, 充满鱼油6.吞拿鱼沙律($10)老公最爱, 这个很难做得不好的7.厚切三文鱼扒寿司($16)(推介!)这个绝对以口感取胜, 厚厚的三文鱼腩充满油香, 借用元气一句:大。满。足8.北海三点盛($45)(推介!)再度ENCORE, 这个在日本是很常见的配搭, 海胆新鲜鲜甜, 三文鱼子大大颗的, 舌拿鱼蓉入口即化, 正!9.烧饼风味炸章鱼饼($36)(推介!)份量不少, 香软
不过不是晚市, 而是午市。
而上回Part 1已评点菜系统及外在环境, 这次主力评食物吧!用V city的订桌系统, 很快便可入座了
这次坐的是卡位, 但仍有ipad点菜系统。
老公疯狂地点, 弄得我差点没有点菜的份儿, 但无论如何, 经典的大学甜薯仍是要点的!
1.贝三点盛($32)很新鲜, 当中的带子鲜甜, 象拔蚌爽身
2.特大油甘鱼($22@件)虽然新鲜, 但鱼味不太突出, 不过块头很大
3.蟹柳($14)第一次接触这种蟹柳在峰寿司, 当时惊为天人, 可能现在不少店也有供应, 觉得没甚特别。
4.盐八爪鱼($14)老公说不错
5.剑鱼腩($22@件)
老公最爱, 充满鱼油
6.吞拿鱼沙律($10)老公最爱, 这个很难做得不好的
7.厚切三文鱼扒寿司($16)(推介!)这个绝对以口感取胜, 厚厚的三文鱼腩充满油香, 借用元气一句:大。满。足
8.北海三点盛($45)(推介!)再度ENCORE, 这个在日本是很常见的配搭, 海胆新鲜鲜甜, 三文鱼子大大颗的, 舌拿鱼蓉入口即化, 正!
9.烧饼风味炸章鱼饼($36)(推介!)份量不少, 香软的章鱼饼, 配上木鱼沙律酱, 很不错的小吃
10.大学甜薯($22)(终极推介!)又是开店之初已点之名物, 由当年的$15元涨价至$22(百物腾贵...)
甫一放进嘴里......重拾当年的美味记忆!
冰过的甜薯, 外面那蜜饯是脆脆的, 像吃冰糖葫芦, 内里也是微冷的, 像吃冰淇淋。
当年开店之初也是这口感, 现在质素回来了, 记忆也回来了, 十分回味
看着当年红极一时的寿司店质素每况愈下, 喜见峰寿司仍能保持水准。铜锣湾电业城旁的峰寿司老店, 是我常到的迥转寿司店,
它是我(相信也是其他人)第一次接触真正迥转寿司的店,
可是自搬进屯门后, 因交通不便便不再去了
现在喜见它开在V city, 终于有个能让我寻回回忆中的美味的店子了
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