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2018-05-08
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跟素友在尖沙咀揾食, 上OR看看, 见到有间开业不久的有机素食店, 就在宝勒巷, 地点非常方便, 于是便决定一试餐厅环境很清幽, 简单的水泥墙, 配上落地大玻璃, 如果在日间来, 应该更好享受; 而且店里播放著很轻很轻的大自然音乐, 让人有种进入了禅修课堂的感觉, 坐下来很快心里便平静, 预备好好享受这个晚餐餐厅主打以 Macrobiotics 为重点, 食物以养生及有机作重要元素, 跟市面一般的素食店有少少分别; 今晚跟素友share 一份套餐再加一个日式咖哩饭先叫了个酱烧黄豆天贝作前菜, 味道简简单单的, 酱油味够鲜和食套餐包括了味噌汤、羽衣甘蓝沙律、磨菇通粉、红菜头藜麦+焗南瓜, 加送日本三年番茶; 食物都是很易消化的种类, 但配以心思配撘, 平时单一食法的食材, 就变得出色了. 红菜头的清甜味令藜麦更好味道, 配上南瓜更易饱肚长通粉配上磨菇, 少少的白汁味道带点味噌汤味, 比起平时的白汁更好味; 而且因为较清淡, 即使吃光光所有长通粉也不会觉得太饱滞朋友的自家制日式咖哩饭, 没有五辛的调味, 但有足够的咖哩香
餐厅环境很清幽, 简单的水泥墙, 配上落地大玻璃, 如果在日间来, 应该更好享受; 而且店里播放著很轻很轻的大自然音乐, 让人有种进入了禅修课堂的感觉, 坐下来很快心里便平静, 预备好好享受这个晚餐餐厅主打以 Macrobiotics 为重点, 食物以养生及有机作重要元素, 跟市面一般的素食店有少少分别;
今晚跟素友share 一份套餐再加一个日式咖哩饭
先叫了个酱烧黄豆天贝作前菜, 味道简简单单的, 酱油味够鲜
和食套餐包括了味噌汤、羽衣甘蓝沙律、磨菇通粉、红菜头藜麦+焗南瓜, 加送日本三年番茶; 食物都是很易消化的种类, 但配以心思配撘, 平时单一食法的食材, 就变得出色了.
红菜头的清甜味令藜麦更好味道, 配上南瓜更易饱肚
长通粉配上磨菇, 少少的白汁味道带点味噌汤味, 比起平时的白汁更好味; 而且因为较清淡, 即使吃光光所有长通粉也不会觉得太饱滞
朋友的自家制日式咖哩饭, 没有五辛的调味, 但有足够的咖哩香
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