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2023-10-17 362 浏览
今日放假带著好心情, 约了朋友去食私房菜,  南北汇私房菜   CLUB  SONO , 位置尖沙咀商厦内, 私隐度高, 有停车场泊车方便.馆子内有六间贵宾房,   房间面积大, 设有客厅, 高清大电视, 专业隔音设备, 饭前饭后可以唱 K, 有私人洗手间, 酒柜内有各国名酒, 优质红白酒, 大家把酒言欢, 真系人生快乐事.服务员招呼好, 餐具美观精致, 座位舒适.水滚茶靓, 店长介绍,  午市商务套餐有优惠, 原价 $874/位, 正做推广 $568/位.  午餐前菜:  江南凉菜三小碟,  一同送上, 没有花巧的摆设, 有好实际的美味.红卜卜 的 话梅冻蕃茄, 开胃小食, 有话梅的酸甜味, 冰凉可口. 咖哩角,   港式脆口点心, 香口惹味.莴笋, 透亮的莴笋, 清爽开胃. 养生汤:    枣皇竹笙凤尾翅热腾腾的炖汤, 用上枣皇, 竹笙, 凤尾翅, 真要慢细尝.   炖汤入口清甜, 没有一点油份, 凤尾翅软身又大块,  竹笙营养价值高. 接著是主菜:   鲍鱼扣鹅掌北菇 .  摆设吸引,  不单是主角鲍鱼, 伴菜也贴上眼睛. 南非鲍鱼, 焖得软稔入味.   鲍鱼香味越嚼越香, 配上
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今日放假带著好心情, 约了朋友去食私房菜, 
 南北汇私房菜   CLUB  SONO , 
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位置尖沙咀商厦内, 私隐度高, 有停车场泊车方便.
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馆子内有六间贵宾房,   房间面积大, 设有客厅, 
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高清大电视, 专业隔音设备, 饭前饭后可以唱 K, 有私人洗手间, 
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酒柜内有各国名酒, 优质红白酒, 大家把酒言欢, 真系人生快乐事.
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服务员招呼好, 餐具美观精致, 座位舒适.
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水滚茶靓, 
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店长介绍,  午市商务套餐有优惠, 原价 $874/位, 正做推广 $568/位.  
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午餐前菜:  江南凉菜三小碟 一同送上没有花巧的摆设, 有好实际的美味.
红卜卜 的 话梅冻蕃茄, 开胃小食, 有话梅的酸甜味, 冰凉可口. 
前菜: 话梅冻蕃茄
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咖哩角,   港式脆口点心, 香口惹味.
前菜: 咖哩角
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莴笋, 透亮的莴笋, 清爽开胃. 
前菜: 莴笋
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养生汤:    枣皇竹笙凤尾翅
热腾腾的炖汤, 用上枣皇, 竹笙, 凤尾翅, 真要慢细尝.   
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炖汤入口清甜, 没有一点油份, 凤尾翅软身又大块,  竹笙营养价值高. 
枣皇竹笙凤尾翅
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接著是主菜:   鲍鱼扣鹅掌北菇 .  摆设吸引,  不单是主角鲍鱼, 伴菜也贴上眼睛. 
鲍鱼扣鹅掌北菇
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南非鲍鱼, 焖得软稔入味.   鲍鱼香味越嚼越香, 配上鹅掌油润软滑. 北菇菇味浓, 整体味道非常可口.
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独占鳌头, 一道吸引眼球的厨师发办菜式.  新鲜蟹肉虾肉碎, 用粉皮包上, 蒸得棉滑香气浓, 每啖蟹肉, 蟹稃都有著海洋的鲜味.   
独占鳌头,
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红油水煮牛肉片:  北方四川风味, 配菜有芽菜,  芫茜, 薯粉, 莲藕片. 
红油水煮牛肉片
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大家吃一口牛肉片,  牛肉吸收了红油精华, 带点麻辣味道, 令人精神一振.   配料好入味, 更增添口感.  
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蒜蓉生炒鲜时蔬:  健康之选, 碧绿蒜蓉芥兰, 菜爽嫩不油腻.
蒜蓉生炒鲜时蔬
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南北汇富豪炒饭:  以梅花形上台, 感觉好有心思.  材料有鲜虾, 带子,  饭味甘香, 材料靓.
南北汇富豪炒饭
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时令 生果:    新鲜明亮, 健康清甜. 
时令 生果
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冰花鲜奶炖燕窝:   口感软滑,  奶味香浓.  炖燕窝滋润美颜,  食得好满意.
冰花鲜奶炖燕窝
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私房菜吃得优越.  店家食物用料新鲜, 质素好.  厨师厨艺有水准 !   大家食完午饭再高歌!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
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前菜: 话梅冻蕃茄
前菜: 咖哩角
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