SHAO (已結業)

成日听人介绍SHAO呢间位于何文田嘅小店，今次试左几样餐厅出名嘅菜式，觉得枫糖叉烧同埋鹅肝汉堡比较值得推荐。鹅肝汉堡系bite size，鹅肝煎到金黄色，油脂感啱啱好，食落好香，入口即溶。酱汁用咗黑松露同埋无花果酱，更加能够带出鹅肝嘅油香。不过真系略嫌太细，两啖就食晒。枫糖叉烧用咗西班牙黑毛猪，叉烧每旧都肥瘦均匀，有油脂香得来又唔会太肥，外皮涂满左枫糖浆，烧到微微焦香，好好食！伴碟嘅系姜葱酱，非常能够解腻，值得一试！