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2024-04-11
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前几日同朋友夜晚去食饭，去到善庆街都要望多几望先望到个餐厅门面但系佢哋嘅食物真系好高质，好食又打卡ableStarter🔆红虾他他咸蛋黄泡芙(2pcs)呢个卖相好似寿司🍣咁样嘅前菜呢其实里面有红虾、芭乐、海鸭咸蛋黄、泡芙同埋山女鱼籽😋佢将所有嘅配料摆喺泡芙上面，而泡芙切开就系浓浓嘅cream😙 当时我切开咗一半黎食，一啖食落去可以食到三种口感分别系红虾、鱼籽同埋泡芙🥹 第一道前菜已经觉得好惊艳😍🔆拖罗小金杯(2pcs)里面有中拖罗、青提子🍇同埋鲣鱼芥末啫喱，所以系有少少少少芥末味🫧 觉得Wasabi突出到中拖既甜味之余，青提又中和到个中拖嘅油腻😋 而且中拖罗比得算多连埋饼皮一齐食增加到整体层次感😆Main course🔆菊普湛江鸡 佢嘅presentation同我哋平时食开嘅鸡肉main course真系好唔同！呢道菜式仲有一小旧嘅糯米饭🍚 （葡萄叶酿米）有好香嘅鸡油味😍 至于主角湛江鸡真系鸡味十足，肉质嫩滑，冇骨啖啖肉😋 上面有两嚿鸡卷其实中间系卷住腊肠同芥菜薯蓉☺️ 一啖食到鸡肉同埋入面嘅薯蓉😛 系好有心思嘅菜式🔆牛仔面颊肉配烧鹅油千层薯本身睇卖相觉得个面颊肉好似有韧咁，但系！食落先
但系佢哋嘅食物真系好高质，好食又打卡able
Starter
🔆红虾他他咸蛋黄泡芙(2pcs)
呢个卖相好似寿司🍣咁样嘅前菜呢其实里面有红虾、芭乐、海鸭咸蛋黄、泡芙同埋山女鱼籽😋佢将所有嘅配料摆喺泡芙上面，而泡芙切开就系浓浓嘅cream😙 当时我切开咗一半黎食，一啖食落去可以食到三种口感分别系红虾、鱼籽同埋泡芙🥹 第一道前菜已经觉得好惊艳😍
🔆拖罗小金杯(2pcs)
里面有中拖罗、青提子🍇同埋鲣鱼芥末啫喱，所以系有少少少少芥末味🫧
觉得Wasabi突出到中拖既甜味之余，青提又中和到个中拖嘅油腻😋 而且中拖罗比得算多
连埋饼皮一齐食增加到整体层次感😆
Main course
🔆菊普湛江鸡
佢嘅presentation同我哋平时食开嘅鸡肉main course真系好唔同！呢道菜式仲有一小旧嘅糯米饭🍚 （葡萄叶酿米）有好香嘅鸡油味😍 至于主角湛江鸡真系鸡味十足，肉质嫩滑，冇骨啖啖肉😋
上面有两嚿鸡卷其实中间系卷住腊肠同芥菜薯蓉☺️ 一啖食到鸡肉同埋入面嘅薯蓉😛 系好有心思嘅菜式
🔆牛仔面颊肉配烧鹅油千层薯
本身睇卖相觉得个面颊肉好似有韧咁，但系！食落先知个牛仔面颊肉真系超软腍😇 好想赞一赞个千层薯，食落真系有食千层糕嘅感觉😆
Dessert
🔆桂花菊花雪糕
桂花糕入面系雪梨🍐好惊喜，系咬到一粒粒💯
而雪糕系淡淡嘅菊花味，所以成个甜品食落去系有好清新嘅感觉😇
➡️整体嚟讲都好满意呢一餐饭💟 如果要挑剔一样嘢就系份量可以多返少少🥺
张贴
