金船長餐廳 (已結業)

今晚同朋友去试左间新餐厅, 就系大角咀既金船长餐厅, 入到去个装饰已经好有「船feel」。跟住侍应攞了壶我觉得系非一般而言既水来招呼客人, 出于好奇心一问之下原来系佢地自家研发的"薄荷叶水", 因为大多餐厅顶多用柠檬水来招呼客人, 但佢地用"薄荷叶水"好特色。然后点了佢地个招牌菜「焗芝士黑松露薄饼」,真冇介绍错一食难忘, 由出厨房已经好香焗芝士味, 夹埋黑松露同埋沙律菜食冇得输, 仲有一个必刹技配埋"葡萄酣"(又系佢地自家制)。普通食法，直接食点自家制葡萄酣一起食配沙律菜一起食主菜我地叫左「香煎纽西兰牛柳配红酒汁」及「香煎雪鱼柳扒饭」,牛柳配红酒汁个汁好浓同香, 刚刚好煮到我要的七成熟, 利害利害, 呢间餐厅好有心思朋友叫的「香煎雪鱼柳扒饭」面层煎得好脆好似打边炉D炸鱼皮咁好香口, 朋友话正呀!同埋呢间餐厅好有心思, 每款菜式上台时倘摆法都做到似埋首船, 令个食客好似系船长咁衬番晒, 呢一下好好。