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2022-02-06
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尖沙咀一直系大家觅食嘅好地方,但估唔到有一间隐世日式料理小店隐藏咗喺海防道临时熟食市场入面,今次就同朋友试一试😆我哋拣咗两样定食,都系厨师精选推介,分别系自家秘制鸡汤日本咖喱饭同冲绳岛豚软骨煮配滔庭乌冬~自家秘制鸡汤日本咖喱饭🍛咖喱香甜浓郁,好开胃,香浓得嚟唔辣,甘甜有层次,咖喱入面有薯仔🥔、红萝卜🥕、洋葱🧅 米饭粒粒分明,软硬适中,而且汁够多,捞饭一流!暗然销魂烧叉烧叉烧表面有甜甜嘅蜜糖味,肉质软嫩多汁,师傅自家秘制嘅酱汁令叉烧嘅肉香更浓郁,腌得好入味,同出面嘅叉烧好唔同,大家可以试一试呢个招牌菜式!冲绳岛豚软骨煮配滔庭乌冬 原味猪骨浓汤🍲猪软骨入口即化,煮得好软腍,好入味,而且好大件,可以食到啖啖骨胶原,我哋拣咗猪骨浓汤汤底,味道浓郁香甜,基本上冇太多嘅油脂,我哋都忍唔住饮晒,乌冬都好爽口弹牙!七色彩云养颜沙律🥗呢个改名好得意,原来系绵滑嘅薯仔蓉同粟米粒,最啱前菜食🤤既然一场嚟到食日式料理,点可以唔试埋寿司,我哋叫咗玉子寿司,同埋呢度仲可以自选海鲜卷物~玉子寿司🥚玉子香甜可口,蛋味浓厚🤤自选海鲜卷物可以满足大家唔同嘅喜好,海鲜可以三选一,分别有吉列海虾🍤吉列蚝🦪软壳蟹🦀 而卷面配料
我哋拣咗两样定食,都系厨师精选推介,分别系自家秘制鸡汤日本咖喱饭同冲绳岛豚软骨煮配滔庭乌冬~
自家秘制鸡汤日本咖喱饭🍛
咖喱香甜浓郁,好开胃,香浓得嚟唔辣,甘甜有层次,咖喱入面有薯仔🥔、红萝卜🥕、洋葱🧅 米饭粒粒分明,软硬适中,而且汁够多,捞饭一流!
自家秘制鸡汤日本咖喱饭
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暗然销魂烧叉烧
叉烧表面有甜甜嘅蜜糖味,肉质软嫩多汁,师傅自家秘制嘅酱汁令叉烧嘅肉香更浓郁,腌得好入味,同出面嘅叉烧好唔同,大家可以试一试呢个招牌菜式!
暗然销魂烧叉烧
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冲绳岛豚软骨煮配滔庭乌冬 原味猪骨浓汤🍲
猪软骨入口即化,煮得好软腍,好入味,而且好大件,可以食到啖啖骨胶原,我哋拣咗猪骨浓汤汤底,味道浓郁香甜,基本上冇太多嘅油脂,我哋都忍唔住饮晒,乌冬都好爽口弹牙!
冲绳岛豚软骨煮配滔庭乌冬
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七色彩云养颜沙律🥗
呢个改名好得意,原来系绵滑嘅薯仔蓉同粟米粒,最啱前菜食🤤
七色彩云养颜沙律
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既然一场嚟到食日式料理,点可以唔试埋寿司,我哋叫咗玉子寿司,同埋呢度仲可以自选海鲜卷物~
玉子寿司🥚
玉子香甜可口,蛋味浓厚🤤
玉子寿司
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自选海鲜卷物可以满足大家唔同嘅喜好,海鲜可以三选一,分别有吉列海虾🍤吉列蚝🦪软壳蟹🦀 而卷面配料选择都有好多,我哋拣咗吞拿鱼,酱汁亦都可以自选~
软壳蟹吞拿鱼茸卷🦀
卷物本身嘅馅料都好丰富,有忌廉芝士、青瓜、牛油果,香脆嘅软壳蟹配甘甜嘅吞拿鱼茸完全系双重享受,师傅拣咗日本高级寿司店多数会用嘅用赤醋,酸味较浓,而卷物包得几结实,唔会一夹就散~
自选海鲜卷物
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由于小店地方比较细,堂食位置比较少,所以见到好多人都选择外卖,由食物嘅卖相同味道都可以见到师傅用心嘅制作,绝对令人有惊喜🤩
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