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2017-10-15
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一直都好想试下 i love 戟 嘅焦糖炖蛋班戟, 每次经过都系卖晒，人气甚高， 晚上八点多经过太安楼, 决定 碰下运气 ， 真系有㖞好嘢 😁$32， 选了椰子味雪糕， 造型漂亮，焦糖面烧得香脆，又不会太厚。 至于炖蛋方面， 它分离成为两层， 上层似炖蛋下层似啫喱，是滑 但不是 焦糖炖蛋哪种香滑。中层有忌廉及玛莉饼碎， 忌廉是油腻的植脂忌廉。 下层雪糕比较正常有棷子香。 雪糕底下再有忌廉， 实在有啲滞所以放弃了 😅饥诗对甜品的确比较挑剔 😆 这个焦糖炖蛋班戟 配搭的确很有心思，可是食材及制作技术都 需要进一步提升， 但以$32，它算是中规中矩吧~ 饥Point : 4/10#hungermarch #饥诗 #非饥诗
$32， 选了椰子味雪糕， 造型漂亮，焦糖面烧得香脆，又不会太厚。 至于炖蛋方面， 它分离成为两层， 上层似炖蛋下层似啫喱，是滑 但不是 焦糖炖蛋哪种香滑。
中层有忌廉及玛莉饼碎， 忌廉是油腻的植脂忌廉。 下层雪糕比较正常有棷子香。 雪糕底下再有忌廉， 实在有啲滞所以放弃了 😅
饥诗对甜品的确比较挑剔 😆 这个焦糖炖蛋班戟 配搭的确很有心思，可是食材及制作技术都 需要进一步提升， 但以$32，它算是中规中矩吧~
饥Point : 4/10
#hungermarch #饥诗 #非饥诗
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