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2018-12-01
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除了餐厅menu上的大路西餐菜式,有幸食到新鲜运到三地吾同的生蚝,包括从西非,东非及南非。全都很新鲜可比媲酒店的质量,当然食到当天送到就最顶瓜瓜,但我个人意见,西非果种会适合大众口味。主菜叫咗安格斯牛肉约500克,煮到3成熟,肉质嫩囗,我自己系屋企做吾到咁效果。还有猪手好过预期,皮够脆,肉够嫩,味适中。还有意大利烩饭,黏口感适中,黑松露带出香味。最后,啱到一杯高水准的咖啡配焦糖炖蛋及芝士蛋糕;但系tiramisu就欠俸。
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