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2019-05-14 374 浏览
今日约左一个好耐冇见的朋友食lunch ,佢话自己屋企附近开左间好似环境几好的西餐厅,所以就去试下。餐厅环境气氛都唔错,虽然唔算真系好fine个种fine dining,但因为柴湾比较少呢种餐厅,所以都ok。同一般餐厅唔同的系老板系俾一个叫蝶豆花水的水我地,而唔系平时的普通水。(虽然饮落都系水味)我同朋友叫左牛扒同羊扒的lunch set。前菜都算几有心机煮,个面包系用干蕃茄制成,送上嚟时微温,外脆内软。个堆菜就冇咩特别。羊扒只系简单用黑椒盐腌,烧汁浓郁,带少少酒味,羊唔算膻,羊味都唔算浓,肉偏鞋,有渣,但脂肪部位重油香,表面煎得可口。牛扒同样用简单黑椒盐腌,整体脂肪布布均衡,油脂既味道亦煎得挥发出黎,每啖都充满牛味,牛扒中心刚好五分熟,表面可口,而𥚃面软熟。
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今日约左一个好耐冇见的朋友食lunch ,佢话自己屋企附近开左间好似环境几好的西餐厅,所以就去试下。

餐厅环境气氛都唔错,虽然唔算真系好fine个种fine dining,但因为柴湾比较少呢种餐厅,所以都ok。同一般餐厅唔同的系老板系俾一个叫蝶豆花水的水我地,而唔系平时的普通水。(虽然饮落都系水味)
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我同朋友叫左牛扒同羊扒的lunch set。前菜都算几有心机煮,个面包系用干蕃茄制成,送上嚟时微温,外脆内软。个堆菜就冇咩特别。
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羊扒只系简单用黑椒盐腌,烧汁浓郁,带少少酒味,羊唔算膻,羊味都唔算浓,肉偏鞋,有渣,但脂肪部位重油香,表面煎得可口。
烤新西兰羊扒
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牛扒同样用简单黑椒盐腌,整体脂肪布布均衡,油脂既味道亦煎得挥发出黎,每啖都充满牛味,牛扒中心刚好五分熟,表面可口,而𥚃面软熟。

烤美国优选肉眼牛扒
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-11
用餐途径
堂食
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