麵屋丸京

营业中

休息中

今日完成function后 路经牛头角想起不久前好友推介此餐厅 便去一尝Menu:初看menu 实在令人不解究竟每日限完20碗的 真.叉烧拉面 同其他叉烧拉面有何不同询问店员 其指真.叉烧拉大面即系以低温慢煮技术煮成 颜色会较红 肉较软而好食难得作为首2位顾客 虽然$98一碗拉面有点贵 但既然有机会 我便把心一横试 真.叉烧拉面不负所望 叉烧真是好好食！嫩口不汗 唔太薄 颇有口感至于汤底 我选了浓汤 面则普通感觉同一般拉面无异男友则叫了极上拉面对比下 普通叉烧确实比真.叉烧 老.小小硬及薄呢然而流心蛋不俗两碗一齐的对比颜色明显巿差异呢煮法果然不同