珍味食堂 (已結業)

串烧是我太太喜欢的食物类型之一，所以今晚有空又来到了珍味食堂。青苹果梳打$78一瓶大大瓶和淡淡的甜酸味，是佐膳的最佳配搭。榄油蒜片辣椒意粉$88，这个意粉适合素食人仕，意粉内只有蒜片和蔬菜，非常健康。配料有指天椒、辣椒粉和黑胡椒，辣味层次丰富。蒜蓉烧扇贝$34一只蒜蓉份量十足，蒜香味浓，加上少许辣味，便带出扇贝的鲜味。秘烧鲍鱼仔$29一只鲍鱼烧得很香和烟靱，而自家制的酱汁，令到鲍鱼的层次感更丰富。法式香煎鹅肝件焦糖苹果$88鹅肝外脆内软，配上焦糖苹果的酸味，平衡了鹅肝的油腻感，再吃点法包和陈醋的沙律，就更健康。心太软$48，非常流心，想不到甜品做得不错。