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2017-10-08
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和小妹去开荃湾逛街， 便发掘下这里的美食。🙈 经朋友介绍下，便来到有着瑞士小木屋之称的「Chalet」， 没想过在这条平凡的街道上， 会有一间这么有情调的西餐厅🍴呢！😳 餐厅门口摆着一辆单车， 单车上摆放着花和木造嘅餐牌，颇有欧陆风情呢～ 瑞士小木屋当然以木系装潢为主， 不论枱面、装修和餐牌，都是木造的。 餐牌上有多款set dinner可选择， 还有a la carte的主菜和小食可提供。 我们用餐时段正值happy hour， 而刚好餐厅正在做优惠：点一支酒，便送半打生蚝， 我们当然不会错过这双重优惠啦！😎 我们俩最爱便是moscato， 所以便点了这支澳洲Pertaringa Lakeside， 用Muscat Blanc a Petits Grains酿制的sparkling wine 入口香甜， 带有葡萄和蜜瓜的风味，真的很好喝！😋 再来是主角-法国生蚝， 虽然个体不大，但入口肥美鲜甜，海水味不太重， 如果再送多半打就好了！😂 除生蚝外， 我们还点了一份set dinner share食。 先来一份是日餐汤-蘑菇汤， 饮得出是用新鲜蘑菇打的， 蘑菇味道浓
便发掘下这里的美食。🙈
经朋友介绍下，便来到有着瑞士小木屋之称的「Chalet」，
没想过在这条平凡的街道上，
会有一间这么有情调的西餐厅🍴呢！😳
餐厅门口摆着一辆单车，
单车上摆放着花和木造嘅餐牌，颇有欧陆风情呢～
瑞士小木屋当然以木系装潢为主，不论枱面、装修和餐牌，都是木造的。
餐牌上有多款set dinner可选择，还有a la carte的主菜和小食可提供。
我们用餐时段正值happy hour，
而刚好餐厅正在做优惠：点一支酒，便送半打生蚝，
我们当然不会错过这双重优惠啦！😎
我们俩最爱便是moscato，所以便点了这支澳洲Pertaringa Lakeside，
用Muscat Blanc a Petits Grains酿制的sparkling wine 入口香甜，
带有葡萄和蜜瓜的风味，真的很好喝！😋
Pertaringa Lakeside
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虽然个体不大，但入口肥美鲜甜，海水味不太重，
如果再送多半打就好了！😂
生蚝
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生蚝
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生蚝
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生蚝
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我们还点了一份set dinner share食。
先来一份是日餐汤-蘑菇汤，
饮得出是用新鲜蘑菇打的，
蘑菇味道浓郁，还有啖啖蘑菇小粒🍄，口感十足，
餐汤旁边还伴送面包，面包香脆可口，
蘸上汤一起吃真的很搭配！😎
是日餐汤
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带子煎至半生熟，鲜味弹牙～不错吃！😋
香煎带子配红花汁
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美国Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯（$298）
西冷牛扒呈现美丽的网纹，
未食已觉得吸引。😍
美国Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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我们点了五成熟，切开还有血水渗出来，
肉质软嫩味美，不错呀！👍🏻
美国Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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不过如果酱汁不会事先淋至牛扒上，盖过牛肉原来的味道就更好了！🙊
最令我们惊喜的是旁边配菜-焗甜薯，
甜薯原来是紫心蕃薯🍠，
薯肉香甜软腍，比普通的薯仔味道更突出，
这个新配搭更不错呢！🤗
美国Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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我们选了意式奶冻，
奶冻细细杯，但奶味十分香浓，口感又软滑，
店家还用朱古力酱在碟上画了一朵花，很有心思呢，氹得小妹好开心！😆
意式奶冻
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「Chalet」不论食物、环境、服务都相当有质素，价钱都算合理，
适合情侣💑约会或和朋友把酒谈天～
有机会会再来呢！😏
张贴
