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2013-02-14
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浪漫的情人节怎少得一顿有情调的情人餐呢？收到邀请到Koh Thai试菜，实在高兴。初到船街， 没想到闹市中可以有如此宁静的一片天地。本来订座时说坐室内，但到达后见到室外环境灯光昏暗，更富情调，于是改变要求，幸好侍应有求必应，哈哈！坐室外绝对不用担心寒冷，事关那些暖炉非常有效，令我们都「暖笠笠」，缺点是偶尔会吸入二手烟。如果阁下极讨厌嗅到烟味，还是坐室内吧！价值$660的四道菜泰式情人节二人晚餐包括～鲜炸猪肉虾饼串配泰式甜辣酱：必食之选！猪肉虾饼炸得十分香脆，感觉却不油腻，不加甜辣酱已很惹味，好！蛋包香炒鲜虾鸡粒：我以为是温热的食物，结果入口时只有微暖。蛋皮很薄，没甚么蛋味，反而内里的鸡肉粒味道最突出，整体味道尚可。椰青椰汁鸡汤：原个椰青，令我很想念暑假在曼谷的日子，哈！汤内除了嫩滑的鸡肉，还有很多菇、椰子肉，加上柠檬叶、香茅、长姜芽、辣椒油，味道酸中带微辣，我很喜欢。烧三文鱼配红咖哩汁及白饭：三文鱼又大又厚，肉质不算嚡，味道不错。红咖哩汁没有辣味，反而有点椰子香，是「捞饭」的好配料。泰式炭烧羊架配青柠汁及藏红花饭：羊架肥瘦均称，具羊膻味，亦有炭烧香。藏红花饭弄成两个心形，的确是情人的甜
收到邀请到Koh Thai试菜，实在高兴。初到船街， 没想到闹市中可以有如此宁静的一片天地。本来订座时说坐室内，但到达后见到室外环境灯光昏暗，更富情调，于是改变要求，幸好侍应有求必应，哈哈！
坐室外绝对不用担心寒冷，事关那些暖炉非常有效，令我们都「暖笠笠」，缺点是偶尔会吸入二手烟。如果阁下极讨厌嗅到烟味，还是坐室内吧！价值$660的四道菜泰式情人节二人晚餐包括～
鲜炸猪肉虾饼串配泰式甜辣酱：必食之选！猪肉虾饼炸得十分香脆，感觉却不油腻，不加甜辣酱已很惹味，好！
蛋包香炒鲜虾鸡粒：我以为是温热的食物，结果入口时只有微暖。蛋皮很薄，没甚么蛋味，反而内里的鸡肉粒味道最突出，整体味道尚可。
椰青椰汁鸡汤：原个椰青，令我很想念暑假在曼谷的日子，哈！汤内除了嫩滑的鸡肉，还有很多菇、椰子肉，加上柠檬叶、香茅、长姜芽、辣椒油，味道酸中带微辣，我很喜欢。
烧三文鱼配红咖哩汁及白饭：三文鱼又大又厚，肉质不算嚡，味道不错。红咖哩汁没有辣味，反而有点椰子香，是「捞饭」的好配料。
泰式炭烧羊架配青柠汁及藏红花饭：羊架肥瘦均称，具羊膻味，亦有炭烧香。藏红花饭弄成两个心形，的确是情人的甜蜜之选，味道较白饭好，无需酱汁已很开胃。
红桑子奶冻：红桑子颇甜，味道、质感都像果酱，奶冻很滑，比预期更凝固，份量足够二人一同分享。
炸香蕉配椰子雪糕：香蕉炸得十分脆，新鲜热辣，但脆浆又不会很厚，加上冰冻的云哩拿雪糕(不知何故，不是椰子味啊)，又热又冻，爽！
饮品：餐牌上没有写是甚么饮品，卖相像啤酒，面层有一层白泡，但入口又像香槟，酒精浓度不高，令我们意外的是饮至尾段时竟然有奇异果汁，味道丰富多变。
服务方面也很周到，会待我们吃完一道菜再上下一道，亦经常留意换碟、加水。总结而言，这一顿泰式情人节二人晚餐令我们满意，值得推介。
题外话/补充资料：
在我旁边有一家四口外籍食客，那位爸爸好像对我不停用闪光灯拍照感到有点困扰，只怪场地愈夜愈昏暗，不用闪光灯实在拍不出食物的样子，哈哈！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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