Espuma (M88)

营业中

休息中

今次同朋友嚟试吓呢间西班牙餐厅，位于中环威灵顿广场，大堂电梯比较难揾，餐厅配搭柔和嘅灯光，宽敞舒适，落地玻璃可以望到中环嘅街景👍🏼西班牙辣肉肠蕃茄煮蚬汤底非常鲜甜，带系有少少酒味，蚬肉爽甜肥美炸唐扬池鱼仔炸到金黄色，头尾炸得香脆，鱼身仲保留到池鱼嘅质感蒜片榄油浸虾虾肉鲜甜弹牙配上淡淡嘅蒜香榄油嘅香味炭烧加拿大天然猪鞍猪肉经过炭火烧烤，外面微焦香脆，肉汁保持得好，表面微焦带出炭烧嘅香气重口味朱古力窝夫上面有旧好大嘅棉花糖，下面系蛋糕底加上朱古力碎，Oral同朱古力酱，雪糕简咗提子冧酒，味道香浓