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2024-03-16
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犇道-Chef Ben Cafe & Steak Bar (弘海）📍屯门业旺路101号弘海地下G01B号铺结婚周年，同老公入咗屯门锯扒，揾咗间好抵食嘅西餐厅，诚意推荐俾大家。我哋叫咗个晚市套餐，只需💰298包咗以下食物1️⃣是日餐汤x2餐汤方面，汤嘅味道非常浓郁，有著浓浓嘅蘑菇香味同埋奶香味。每一口汤都带嚟一种温暖同满足嘅感觉。2️⃣沙律菜x2而沙律亦都非常出色。蔬菜新鲜又洗得干净，令人一见就有食欲。蔬菜嘅颜色嫩绿，非常吸引。蕃茄仔嘅鲜甜味道令整个沙律更加美味，而青瓜仲带嚟一种爽口清新嘅感觉，真系特别开胃。3️⃣ A主菜我哋拣咗厨师发办牛扒七安士牛扒方面，我哋拣咗七成熟牛扒，牛扒嘅外层煎得恰到好处，内里仲保留咗啲粉红嘅肉汁。呢样处理方式令牛肉保持咗鲜嫩同多汁嘅口感，每一啖都非常Juicy。牛肉嘅味道香浓。而配菜亦都好出色。莲藕爽口，带嚟一啲清脆嘅口感，同牛肉嘅质感形成一个绝佳对比。仲有大量蒜芯同洋葱，加入咗一啲香气同层次感，令整个味道更加丰富。另外，仲有半碟薯条作为伴菜。薯条刚刚炸起，非常脆口，外脆内软。佢薯条嘅香脆口感同牛肉嘅鲜嫩口感形成一个完美嘅组合，令味道更加出众。4️⃣ B主菜我哋拣咗法式油封
📍屯门业旺路101号弘海地下G01B号铺
结婚周年，同老公入咗屯门锯扒，揾咗间好抵食嘅西餐厅，诚意推荐俾大家。
我哋叫咗个晚市套餐，只需💰298
包咗以下食物
1️⃣是日餐汤x2
餐汤方面，汤嘅味道非常浓郁，有著浓浓嘅蘑菇香味同埋奶香味。每一口汤都带嚟一种温暖同满足嘅感觉。
2️⃣沙律菜x2
而沙律亦都非常出色。蔬菜新鲜又洗得干净，令人一见就有食欲。蔬菜嘅颜色嫩绿，非常吸引。蕃茄仔嘅鲜甜味道令整个沙律更加美味，而青瓜仲带嚟一种爽口清新嘅感觉，真系特别开胃。
3️⃣ A主菜我哋拣咗厨师发办牛扒七安士
牛扒方面，我哋拣咗七成熟牛扒，牛扒嘅外层煎得恰到好处，内里仲保留咗啲粉红嘅肉汁。呢样处理方式令牛肉保持咗鲜嫩同多汁嘅口感，每一啖都非常Juicy。牛肉嘅味道香浓。而配菜亦都好出色。莲藕爽口，带嚟一啲清脆嘅口感，同牛肉嘅质感形成一个绝佳对比。仲有大量蒜芯同洋葱，加入咗一啲香气同层次感，令整个味道更加丰富。
另外，仲有半碟薯条作为伴菜。薯条刚刚炸起，非常脆口，外脆内软。佢薯条嘅香脆口感同牛肉嘅鲜嫩口感形成一个完美嘅组合，令味道更加出众。
4️⃣ B主菜我哋拣咗法式油封鸭腿伴黑醋酱
法式油封鸭髀伴意大利黑醋酱
首先，鸭髀经过特殊处理，然后以油封方式烹调。咁样嘅处理方法令鸭肉保持咗丰富嘅鲜嫩口感，同时又保留咗鸭肉嘅天然香气。我食到嘅鸭肉非常多汁嫩滑，带有微微焦香嘅外皮。
而意大利黑醋酱系一个完美嘅伴菜。呢个黑醋酱带有浓郁嘅酸甜味，同时有一丝丝的酸度同果香，令味道更加丰富。佢同油封鸭髀嘅组合系绝配！每一口油封鸭髀都可以蘸一啲黑醋酱，增加酸甜嘅层次感，真系令人回味无穷。
我哋另外加配一个主食💰98
香煎鲍鱼蟹膏蟹肉意式烩饭
首先，我要讲返鲍鱼同蟹膏嘅组合，真系天造地设嘅一对。香煎嘅鲍鱼肉质鲜嫩，入口即化，而蟹膏嘅浓郁味道则带出咗鲍鱼嘅鲜甜。
而烩饭嘅部分，意式烩饭系以米饭同蟹膏烩煮而成。佢嘅质感系软糯带点弹牙，每粒米饭都吸收咗蟹膏嘅鲜味，令味道更丰富。烩饭入面加入咗蟹肉，仲有啲蘑菇同洋葱，增加咗饭嘅鲜甜度同口感。
再加个甜品💰98
巴别塔甜品拼盘
呢一个甜品盘系由两块窝夫，三款唔同口味嘅雪糕，包括咗云呢拿雪糕、朱古力雪糕、同埋芒果雪糕以及水果组合而成，而酱料方面有朱古力蜂蜜同红桑子酱。呢啲配料增加咗甜品盘嘅丰富度同层次感。啲新鲜水果带嚟嘅清甜同酸爽，同巴别塔嘅甜味形成一个完美嘅平衡。仲有朱古力味流心心太软，唔单止拥有精致嘅外观同口感，每一口都令我回味无穷。
仲送埋两杯餐饮
我哋拣咗柠檬茶，非常巨杯，饮完仲可以饮添
另一杯系杏仁牛奶
非常之好饮。
全晚都非常之满足同开心，周年纪念通常都大费周章，有时都会用咗好多钱，但呢间餐厅绝对适合情侣或者夫妇去庆祝周年，唔单止环境好，气氛好，啲嘢食都好抵食，唔会食完好肉赤，绝对锡住大家个荷包。诚意推介俾大家。
沙律菜
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是日餐汤
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香煎鲍鱼蟹膏蟹肉意式烩饭
$98
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厨师发办牛扒七安士
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法式油封鸭髀伴意大利黑醋酱
$98
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巴别塔甜品拼盘
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柠檬茶、杏仁牛奶
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