Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

凯撒烤鸡沙律Caesar salad 于曾任西厨的友人口中是基本菜的基基本但如何令基本变得出色 甚至出众便十分考验餐厅及厨师诚意-今晚的沙律菜十分干身 新鲜 及爽口烤鸡应该有经过慢煮 鸡肉十分入味但口感不干柴 -面包粒是蒜蓉包经过烘烤后不过硬恰到好处的脆整体而言十分惊喜每个细节匀有心思-希腊羊肉千层茄子新奇新颖的菜式组合出出奇不意的味道羊肉不膻 铺在茄子及青瓜之上水分来自蔬菜本身 调味来自蕃茄酱 白酱 水牛芝士在一众下酒菜中是一款隐藏的健康之选!!