Sol House Oyster Bar and Restaurant

餐厅位于荃湾广场附近，好容易就揾到。场内播放轻快音乐，光线柔和，增添浪漫感觉。店员主动介绍餐牌，服务殷勤。 澳洲蓝青口配烟肉忌廉汁，蒜蓉包 $128蓝青口算肥美，份量不少，大概十五、六只，忌廉汁棉滑一啲都唔稀，伴随香脆蒜蓉包，蒜蓉味超浓，蘸埋忌廉汁食一流。 碳烧原条龙脷柳鱼配印尼巴东酱 $238龙脷柳鱼大条原条奉上，鱼肉厚身少刺，足够二人分享，旁边有烤过的柠檬，令味道更鲜美。另配上印尼巴东酱，味道少许微辣、姜丝，蘸少许令鱼肉有另一番风味。 焗芝士蟹肉配海胆汁自家制意大利粉 $208卖相超吸引，蟹盖舖满芝士，入面酿满蟹肉，望见就满足，捞匀一啖甘食倍感幸福。意粉软硬适中， 意粉挂满海胆汁、蟹肉同菇菌，好味又唔漏，颇有水准。