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2023-12-05
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最近朋友话食正宗意大利pizza,于是我就拣左系中环嘅Monteverdi Restaurant and Bar, 一入到门口就见到大酒柜, 灯光柔和,环境优雅宁静,座位阔落舒适,餐厅系由意大利人主理,坐到座位老板就热情招待.我们点了Risotto Porcini and Truffle, Pizza Chef Ettore, 还有甜品Tramisu.最先上菜系Risotto Porcini and Truffle, 酱汁味道恰到好处, creamy但不会太杰身, 淡淡松露香气,食落不会感到腻。因为pizza亦同时上菜，老板仲细心提议，先趁热食Risotto，然后再食pizza。趁热食完risotto,我地就开始食pizza啦，Pizza Chef Ettore, 配料简简单单，但系就配合得好好，首先饼底面包口感较为烟韧，小麦味香浓，两种不同芝士加上juicy蕃茄弹虾仁鲜味和火箭菜解腻，口感层次几丰富，我很喜欢。最后，当然要来一个甜品黎为今晚晚餐在一个完美的结束，我地点了tiramisu, 呢度的tiramisu,表面有薄薄的咖啡粉做点缀，美观而不会感到成口粉，下面的忌廉芝士幼滑奶味香
我们点了Risotto Porcini and Truffle, Pizza Chef Ettore, 还有甜品Tramisu.
最先上菜系Risotto Porcini and Truffle, 酱汁味道恰到好处, creamy但不会太杰身, 淡淡松露香气,食落不会感到腻。因为pizza亦同时上菜，老板仲细心提议，先趁热食Risotto，然后再食pizza。
趁热食完risotto,我地就开始食pizza啦，Pizza Chef Ettore, 配料简简单单，但系就配合得好好，首先饼底面包口感较为烟韧，小麦味香浓，两种不同芝士加上juicy蕃茄弹虾仁鲜味和火箭菜解腻，口感层次几丰富，我很喜欢。
最后，当然要来一个甜品黎为今晚晚餐在一个完美的结束，我地点了tiramisu, 呢度的tiramisu,表面有薄薄的咖啡粉做点缀，美观而不会感到成口粉，下面的忌廉芝士幼滑奶味香浓而又不会甜，配合底部的咖啡香而不浓不苦，一点也不会heavy.
今餐我同朋友都好满足，边食边倾，唔觉唔觉都坐左好耐，人均消费二百左右，CP值都几高。
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