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2024-01-30
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上个礼拜去到观塘一带，发现原来裕民坊3楼都有几多食肆，被主打手工意粉嘅𝗣𝗘𝗡𝗧𝗢𝗟𝗔吸引👀 入面有一条柱印咗四只字「九龙面粉」，个字型同平时搭车经过见到嘅九龙面粉厂嘅字型系一样㗎！好奇心驱使想试吓九龙面粉厂出产嘅面粉整嘅意粉质素如何😆我哋坐低无耐，店员已经好快手咁递上多士同油醋🥖 我哋叫咗个二人套餐 ($368)💁🏽♀️ 有餐汤＋前菜+主菜＋饮品各二～➿ 厨师精选餐汤当日嘅餐厅系椰菜花汤，自家制嘅餐汤，冇加好多嘅调味，清清地几好～➿白鳀鱼茄子蓉多士白鳀鱼用醋渍腌过，毫无腥味，伴茄子蓉调和酸味，觉得系道几高质嘅前菜👍🏼➿ 意大利风干火腿拼盘拼盘包括三款火腿😍 24个月巴马火腿、莎乐美肠、寇帕火腿🐖 欣赏佢配上嘅生果唔系哈密瓜🍈 原来配上甜度高嘅青提都好夹！➿ 炭烧安格斯封门柳配烧汁薯条 (+$90)封门柳充满牛味同炭烧嘅香味😋 厨师拍板嘅生熟度掌握得刚好，肉色吸引，肉质亦都几软腍🥩➿ 新鲜波士顿龙虾意粉 (+$100）铁饭脚话呢个系同我食过最好食嘅龙虾意粉🍝 龙虾肉弹牙🦞 蟹钳已细心地拆咗肉😍 手工意粉比一般意粉有嚼劲，挂汁力亦都好强❗️➿ 奶冻配百香果酱 (+$38）奶冻系好动L动L嘅质
上个礼拜去到观塘一带，发现原来裕民坊3楼都有几多食肆，被主打手工意粉嘅𝗣𝗘𝗡𝗧𝗢𝗟𝗔吸引👀 入面有一条柱印咗四只字「九龙面粉」，个字型同平时搭车经过见到嘅九龙面粉厂嘅字型系一样㗎！好奇心驱使想试吓九龙面粉厂出产嘅面粉整嘅意粉质素如何😆
我哋坐低无耐，店员已经好快手咁递上多士同油醋🥖 我哋叫咗个二人套餐 ($368)💁🏽♀️ 有餐汤＋前菜+主菜＋饮品各二～➿ 厨师精选餐汤
当日嘅餐厅系椰菜花汤，自家制嘅餐汤，冇加好多嘅调味，清清地几好～➿白鳀鱼茄子蓉多士
白鳀鱼用醋渍腌过，毫无腥味，伴茄子蓉调和酸味，觉得系道几高质嘅前菜👍🏼➿ 意大利风干火腿拼盘
拼盘包括三款火腿😍 24个月巴马火腿、莎乐美肠、寇帕火腿🐖 欣赏佢配上嘅生果唔系哈密瓜🍈 原来配上甜度高嘅青提都好夹！➿ 炭烧安格斯封门柳配烧汁薯条 (+$90)
封门柳充满牛味同炭烧嘅香味😋 厨师拍板嘅生熟度掌握得刚好，肉色吸引，肉质亦都几软腍🥩➿ 新鲜波士顿龙虾意粉 (+$100）
铁饭脚话呢个系同我食过最好食嘅龙虾意粉🍝 龙虾肉弹牙🦞 蟹钳已细心地拆咗肉😍 手工意粉比一般意粉有嚼劲，挂汁力亦都好强❗️➿ 奶冻配百香果酱 (+$38）
奶冻系好动L动L嘅质感，加上百香果酱嘅酸甜，成个甜品都好light☺️➿ 提拉米苏 (+$38）
系好creamy，口感好顺滑嘅tiramisu☕️ 底层嘅ladyfinger部分好湿润～➿ 宇治抹茶拿铁 (+$18）
最近老是常在post出现的饮品，冇计，我太需要comfort drink☺️🍵 呢杯有够香滑～➿ 红酒 (+$48）
而铁饭脚就需要酒精🍷如果第日唔洗返工嘅话，我哋应该会拣咗free flow plan😛
张贴
