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2017-04-23
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逛过诚品后，沿著亚士厘道一直走，想在附近找家餐厅吃晚餐，逛著逛著越感肚饿，发现了乐道这家上楼的潮州餐馆。餐厅似是以家族式经营，服务员都似是老伙计。餐厅颇为宽敞，我们两位，服务员为我们安排了近窗的卡座。餐厅奉上的铁观音茶又滑又香，潮州人果然对茶特别讲究。这家餐厅的菜式比一般潮州菜馆的选择更多，连烙都有好几款，而我喜欢的芋茸菜色亦甚多变化。在花多眼乱的情况下，我俩最后决定反璞归真，点了春菜牛丸汤和鹅片拼盘。牛丸非常爽口弹牙，春菜亦没有像其他潮州餐馆般煮得太久而能保持爽口。鹅片拼盘份量足，卤水汁味道不错， 不会太咸。海鲜类方面，平日吃潮州菜一般只吃大眼鸡或乌头，但这次餐厅向我们介绍了梅子蒸马友。因为听到店家强调他们潮州人就是爱吃这种鱼，所以我们便决定一试。第一次吃到蒸马友，鱼骨很少，鱼肉跟梅子酱汁配起来亦很不错。起初想点一客蕃薯糖水，但店家跟我们说蕃薯糖水会等得较久，向我们推荐了姜薯糖水。姜薯我们还是第一次听到，见店家极力推介，又说姜薯营养价值非常高，最后我们都点了一碗。本以为姜薯会跟蕃薯差不多，但原来姜薯是透明白色，而味道及口感有点像淮山，我俩一致觉得蕃薯糖水比这个好吃多了。以往经常路过乐
餐厅似是以家族式经营，服务员都似是老伙计。餐厅颇为宽敞，我们两位，服务员为我们安排了近窗的卡座。餐厅奉上的铁观音茶又滑又香，潮州人果然对茶特别讲究。
这家餐厅的菜式比一般潮州菜馆的选择更多，连烙都有好几款，而我喜欢的芋茸菜色亦甚多变化。
在花多眼乱的情况下，我俩最后决定反璞归真，点了春菜牛丸汤和鹅片拼盘。牛丸非常爽口弹牙，春菜亦没有像其他潮州餐馆般煮得太久而能保持爽口。鹅片拼盘份量足，卤水汁味道不错， 不会太咸。
海鲜类方面，平日吃潮州菜一般只吃大眼鸡或乌头，但这次餐厅向我们介绍了梅子蒸马友。因为听到店家强调他们潮州人就是爱吃这种鱼，所以我们便决定一试。第一次吃到蒸马友，鱼骨很少，鱼肉跟梅子酱汁配起来亦很不错。
起初想点一客蕃薯糖水，但店家跟我们说蕃薯糖水会等得较久，向我们推荐了姜薯糖水。姜薯我们还是第一次听到，见店家极力推介，又说姜薯营养价值非常高，最后我们都点了一碗。
本以为姜薯会跟蕃薯差不多，但原来姜薯是透明白色，而味道及口感有点像淮山，我俩一致觉得蕃薯糖水比这个好吃多了。以往经常路过乐道，但到了今天才发现这家餐厅的菜色也真的很不错，正如我们平常就是经常会忽略了身边的美好事物一样。发现了，过了美好的一夜
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