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2015-11-18
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晚上工作完和同事来了这家新开的餐厅浪人日本料理吃饭。之前听说过在湾仔有另一家分店主要是做日式放题，而这家中环的分店主要是做a la carte，上月才新开张！感谢身边有很多愿意和我去试新餐厅的朋友们(✪‿✪)ノ这家餐厅在中环威灵顿街上Ｍ８８里面，很容易找。我们６点半到人很少（大概大家都还没发现这家新开的店哈哈），但我很喜欢这种安静的感觉。餐厅装潢时尚又保留点日式的风格，我们被安排坐在窗边的位置，看著中环繁华闹市但又享受著这种宁静和美食感觉很棒！因为开张没多久所以正式的餐牌还在准备中。我们点的是基本的晚市套餐。第一个来的是小食枝豆三食。我本身非常爱吃枝豆，但通常餐厅会上一碗热或冷的枝豆，而浪人特别在一碟有冷和热还有Wasabi味道的枝豆，小食就已经看到餐厅的用心。第二道是海藻豆腐沙律加和风汁。沙律最上面的透明一条条也是海藻的一类，里面有３类海藻混搭在一起，配上滑滑的小豆腐再加和风汁口感清爽，非常开胃。第三道上的是海胆伴豆腐芝麻酱。海胆上面还加了一小片金箔，照相超美。日本人很爱为食物贴金，原因大概是用来显示食物的「特上」。海胆很鲜甜，豆腐是芝麻豆腐，很香豆味，加上芝麻酱就超好吃！第四道是三
这家餐厅在中环威灵顿街上Ｍ８８里面，很容易找。我们６点半到人很少（大概大家都还没发现这家新开的店哈哈），但我很喜欢这种安静的感觉。餐厅装潢时尚又保留点日式的风格，我们被安排坐在窗边的位置，看著中环繁华闹市但又享受著这种宁静和美食感觉很棒！
因为开张没多久所以正式的餐牌还在准备中。我们点的是基本的晚市套餐。第一个来的是小食枝豆三食。我本身非常爱吃枝豆，但通常餐厅会上一碗热或冷的枝豆，而浪人特别在一碟有冷和热还有Wasabi味道的枝豆，小食就已经看到餐厅的用心。
枝豆三食
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海藻豆腐沙律加和风汁
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海胆伴豆腐芝麻酱
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刺身
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刺身
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炸物盛
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吉列黑豚
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松岛煎蚝伴舞茸酱
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炸梅子紫苏饭团配鱼茶迹汤
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炸梅子紫苏饭团配鱼茶迹汤
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生果天妇罗
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我觉得这家餐厅坐得舒服，价钱适中，菜式有惊喜，味道不错，大家可以去试试看哦！♥张贴
