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2010-11-09
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睇见饮食男女报导这里推出 $350 自助午餐，便订了星期日来吃一餐甫入内，瞥见装潢时尚摩登，楼底阔落约有五、六位师傅，为我们料理的日藉师傅应比较资深载眼镜，大个儿白头发，但他的手势很重，烧物都偏咸因为太忙，我们试过另一个较年轻的师傅的烧物，他下盐没那么重等候烧物的时间有点长，未知是否杂志宣传优惠以致 full house，午餐时段不够人手每人附送刺身寿司盛物和一只鲍鱼仔刺身新鲜，绝无欺场除了烧物，面类炒饭、天妇罗、沙律甜品等也是任叫，选择不算多，但胜在有水准面类、天妇罗 :稻庭乌冬幼滑，荞麦面都不错，可选冷吃和热吃个人较喜欢冷吃，面条更清爽天妇罗可以不试沙律 :沙拉菜也新鲜不错，配醋汁酸香醒胃烧物 :魔鬼鱼干 - 必食，似鱿鱼干，比鱿鱼干更香甜，烟韧海虾 - 必食，大大只虾碌，鲜甜，以海盐烧之惹味无比大支露笋 - 好好味，极度推介澳洲 M6 和牛 - 牛味浓，烧得过熟，不算松化嫩滑，差紧 d juicy银鳕鱼 - 杂志报导雪藏鱼柳先用西京面豉腌三日辟走鱼腥冷藏味，入口确实鲜香肥滑，趁热食好滋味牛舌 - 烧至七成熟，内里粉嫩，牛味足，爽滑甜品 :北海道牛乳布甸 - 杂志有报导过有原味，但
甫入内，瞥见装潢时尚摩登，楼底阔落
约有五、六位师傅，为我们料理的日藉师傅应比较资深
载眼镜，大个儿白头发，但他的手势很重，烧物都偏咸
因为太忙，我们试过另一个较年轻的师傅的烧物，他下盐没那么重
等候烧物的时间有点长，未知是否杂志宣传优惠以致 full house，午餐时段不够人手
每人附送刺身寿司盛物和一只鲍鱼仔
刺身新鲜，绝无欺场
除了烧物，面类炒饭、天妇罗、沙律甜品等也是任叫，选择不算多，但胜在有水准
面类、天妇罗 :
稻庭乌冬幼滑，荞麦面都不错，可选冷吃和热吃
个人较喜欢冷吃，面条更清爽
天妇罗可以不试
沙律 :
沙拉菜也新鲜不错，配醋汁酸香醒胃
烧物 :
魔鬼鱼干 -
必食，似鱿鱼干，比鱿鱼干更香甜，烟韧
海虾 -
必食，大大只虾碌，鲜甜，以海盐烧之惹味无比
大支露笋 -
好好味，极度推介
澳洲 M6 和牛 -
牛味浓，烧得过熟，不算松化嫩滑，差紧 d juicy
银鳕鱼 -
杂志报导雪藏鱼柳先用西京面豉腌三日辟走鱼腥冷藏味，入口确实鲜香肥滑，趁热食好滋味
牛舌 -
烧至七成熟，内里粉嫩，牛味足，爽滑
甜品 :
北海道牛乳布甸 -
杂志有报导过有原味，但来的时候却是芝麻味
本人不喜欢吃芝麻，喜欢芝麻的朋友应该会觉得不错
滑滑的布甸有烘焙的芝麻香，亦有牛乳味，布甸上面还有两块小小的芝麻饼，一丝不苟
时令水果 -
橙，士多啤梨和奇异果都很酸
柑桔 jelly -
略酸，不错
雪糕 -
绿茶雪糕，像坊间的，都不错，吃了两球，不知道会否有其他味
厕所也是很漂亮的，比某些五星级酒店更别致，配上日本的古时击鼓音乐，如厕时别有一番风味
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