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2022-12-05
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朋友在石门站附近上班,今日放早就过了去石门一起食晚餐,原来石门站都有两个大商场,有很多的餐厅,今晚就拣了这间第五街冰室,食下怀旧扒餐。餐汤各要了一碗,霸王花汤清甜滋润,红汤就比较酸,白汤浓稠。西兰花炒青斑片青斑肉厚且雪白,肉质弹牙,份量颇多,西兰花炒至翠绿爽口,味道不会过咸。咕噜虾球虾球表皮有层炸至金黄香脆的粉浆,虾肉结实弹牙,咕噜汁酸甜开胃,还有粒粒菠萝。铁板一口牛柳粒拼炸蟹肉饼配黑椒汁牛柳粒表面煎至焦香,肉质嫩腍无渣,配上惹味黑椒汁,旁边还有些炸粗薯,炸蟹肉饼就外脆内软,十分creamy。最后饮返杯餐茶。
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