Jade
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为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2022-10-18 697 浏览
几日前同几个朋友,book咗呢间餐厅庆祝环境刚到酒店大堂嘅感觉唔错,由于酒店系新嘅关系所有设施都非常新净空间感亦好足够。餐厅比想像中大,几舒适宁静。服务态度一坐低就感觉到几个职员都过分殷勤,不断向我哋推介茗茶,即使系我哋多番拒绝后仍然坚持。总括而言,职员嘅殷勤令我哋感觉不自在。餐具摆设亦不太专业,有几次都系菜式食到一半才送上适当餐具。服务态度上还有不少改善嘅空间,才可同其他同等酒店中餐厅作出比较。食物食物质素还可以,但冇一个菜式特别出色,或者会令我哋会想再番黎食。我哋叫咗个「玉」品味晚宴套餐,亦都系落咗单先被通知蟹盖已经卖晒,而前盘以另一个套餐嘅三小碟取代。其中金汤白玉星班球令我哋有少许失望,鱼肉不是最新鲜质感一般。其他菜式可以话系合格水平总结餐厅只可以用合格来形容,以收取价钱来讲,我哋认为过分进取,亦不值得。短期内都唔会考虑再来食
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几日前同几个朋友,book咗呢间餐厅庆祝

环境

刚到酒店大堂嘅感觉唔错,由于酒店系新嘅关系所有设施都非常新净空间感亦好足够。餐厅比想像中大,几舒适宁静。

服务态度

一坐低就感觉到几个职员都过分殷勤,不断向我哋推介茗茶,即使系我哋多番拒绝后仍然坚持。总括而言,职员嘅殷勤令我哋感觉不自在。餐具摆设亦不太专业,有几次都系菜式食到一半才送上适当餐具。服务态度上还有不少改善嘅空间,才可同其他同等酒店中餐厅作出比较。

食物

食物质素还可以,但冇一个菜式特别出色,或者会令我哋会想再番黎食。我哋叫咗个「玉」品味晚宴套餐,亦都系落咗单先被通知蟹盖已经卖晒,而前盘以另一个套餐嘅三小碟取代。其中金汤白玉星班球令我哋有少许失望,鱼肉不是最新鲜质感一般。其他菜式可以话系合格水平

总结

餐厅只可以用合格来形容,以收取价钱来讲,我哋认为过分进取,亦不值得。短期内都唔会考虑再来食
三小碟
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浓汤花胶鸡丝羹
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金汤白玉星斑球
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龙井黑糖茶熏王子鸽
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鲜菌酿蕃茄半羽衣甘蓝
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原只鲍鱼烩饭
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原只鲍鱼烩饭