西香記 (已結業)

在觅食之旅中，往往我会更青睐有故事的店。如果说，初级食物是抵御饥饿，中级食物是民俗文化，那高级食物必定是被创造者当作一种情感载体。店主把千年（千里）之外的长安生活带来了香港，这里除了风俗、乡情，碗仔里更甚的是娓娓道来的态度…一碗凉皮儿，不仅酱料调配得当，而且无论是麻酱、香醋还是辣油，只需单独抽出细品，就能发现绝非俗货！再说肉夹馍，烤脆的馍里塞满了精瘦软烂的腊汁肉，余味甘甜。饭后八卦了一下，得知店内大多数食材都是由西安名店配送，而腊肉更是用了18种家乡特产香料来调味，就连饮品「冰峰」和「汉斯小木屋」也是从西安老家运过来的。四个店主和我的经历相若，十八岁来港求学，一晃就是八年，太惦记家乡美食而开了这家小店，造福了我们这群北方胃。被他家的辣油勾了魂，昨晚再访，有点忿忿的跟店长说，为啥我读书那会儿没有这样一家口味亲切又便宜的小店呢！因为你读书那会儿我也在读书呀！其实，那八年里，我们都是故事的主人公。