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2014-02-25
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拉面狂热在香港吹了很久，新店不停在开，我和相公大人未有意欲试新的，今晚去了我俩认为在香港吃过最出色的"无名拉面"吃一个晚饭。要吃好东西，先要运动一下。店子位戏荷里活道，走上去都要点力气！到店时已是八时多，不用等位，店员安排坐枱，如坐bar枱可近距离睇日本师傅煮面，但我们的位子都睇到！相公大人常说此店应叫"史泰龙拉面"，因为日本师傅实在太似电影红星史泰龙点餐，相公大人点了'海之幸拉面',我点了期间限定的'极上蟹汤拉面'。海之幸其实之前吃过一次，今日次再吃，水准依旧，汤底鲜甜，配埋上盛的樱花虾，真系劲好味！海之幸配的是日式叉烧，叉烧灸过，有微焦香，很有heart的做法！糖心蛋做得很好，有流心效果！今晚亮点:极上蟹汤拉面。汤底是奶白色的，入口一试，强烈蟹味涌出，又很滑，果然十分出色！此面配上豚拖罗，哗！又一出色之作，豚拖罗外面炙过，咬开有肉汁流出，肥瘦适中，简直是上品！小妹很少会饮晒拉面的汤，今次我一啖又一啖的饮晒了，真的很正！此蟹汤拉面为期间限定，要食就趁手啦~~~
要吃好东西，先要运动一下。店子位戏荷里活道，走上去都要点力气！
到店时已是八时多，不用等位，店员安排坐枱，如坐bar枱可近距离睇日本师傅煮面，但我们的位子都睇到！相公大人常说此店应叫"史泰龙拉面"，因为日本师傅实在太似电影红星史泰龙
点餐，相公大人点了'海之幸拉面',我点了期间限定的'极上蟹汤拉面'。
海之幸其实之前吃过一次，今日次再吃，水准依旧，汤底鲜甜，配埋上盛的樱花虾，真系劲好味！海之幸配的是日式叉烧，叉烧灸过，有微焦香，很有heart的做法！糖心蛋做得很好，有流心效果！今晚亮点:极上蟹汤拉面。
汤底是奶白色的，入口一试，强烈蟹味涌出，又很滑，果然十分出色！此面配上豚拖罗，哗！又一出色之作，豚拖罗外面炙过，咬开有肉汁流出，肥瘦适中，简直是上品！小妹很少会饮晒拉面的汤，今次我一啖又一啖的饮晒了，真的很正！此蟹汤拉面为期间限定，要食就趁手啦~~~
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