何蘭正

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休息中

周六朋友兴致起，一起去下百年古迹的艺穗会拍照，欣赏下画廊，顺渡来《何兰正》用餐。餐厅装潢充满旧香港色彩，美食方面好特别的fusion菜。24小时慢煮伊比利亚叉烧猪油捞饭配日本温泉蛋、韩国紫菜、红洋葱渍、大豆芽 $188叉烧厚切肥瘦均匀，肉质软嫩，配上猪油捞饭非常邪恶，每粒饭充满酱油香，加上温泉蛋汁更juicy，蛋汁再多会更满足。配菜有紫菜、红洋葱渍、大豆芽等，丰富了口感和味道，好味。百里香烤三黄鸡胸、蒜蓉牛油煎台山蚝、九州太阳蛋、煲仔啫啫香葱手撕三文鱼大根饭天气冻食下热辣辣的煲仔饭，每口饭都有三文鱼碎和入味的萝卜，鸡胸肉唔会好鞋口，生蚝饱满好鲜味，几特别的配搭。咸梅西瓜沙冰 $68西瓜汁清甜凉快，少少咸梅粉增添咸酸味，饮落更滋味。超级羽衣甘蓝牛油果沙冰 $68牛油果打得好溶似奶昔口感，味道淡淡的，但配搭就几健康。灸烧焦糖煨蕃薯芝士饼 配蜜饯姜粒脆脆饼底及姜味雪糕 $108雪糕好浓姜汁味好正，芝士饼有奶香之余仲有香甜蕃薯味，几特别。