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2023-01-11
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台式火锅店凑凑火锅·茶憩一直人气高企，以麻辣火锅同台式手摇饮品联手合作既概念，打造成一种新兴文化，带动呢股热潮成为新既饮食潮流K-11 Art Mall既地方比想像中细，火锅店灯光较暗，吊灯以彷灯笼形态呈现，装修带有中式元素，另设酱料区位置，有多款酱料可供选择，因为懒唔想谂既关系，我地order左个4人餐鸳鸯锅台式麻辣锅+胡椒猪肚鸡锅台式麻辣锅当然是必点既汤底，又香又麻，唔太食得辣既都绝对可以接受胡椒猪肚鸡锅相对会无咁辣，胡椒味都几香但又唔会话好浓烈肉类牛魔王既我地全部都拣晒牛肉，分别有美国特选级牛板腱、美国特选级牛小排 & 美国特选级牛肩胛眼肉，3款肉都非常不错，我就最钟意牛肩胛眼肉，脂肪分布均匀，又嫩又好味丸类企鹅丸系呢度既signature, 个样又蠢又得意，其实系用墨鱼浆制成，弹牙好食飞鱼籽墨鱼滑加入飞鱼籽后更加有口感，味道亦都调得不错荔枝虾球彷荔枝造形既一款炸虾球小食，真系好似呀，外面香脆，一咬入面系虾丸，味道不错海鲜有鲍鱼4只同基围虾，鲍鱼同基围虾尚算新鲜，但味道上无咩太大惊喜蔬菜篮有菜、粟米、菇、南瓜、萝卜等等既蔬菜，种类都几多，正响铃打边炉怎么可以没有响铃，放落汤渌2秒
K-11 Art Mall既地方比想像中细，火锅店灯光较暗，吊灯以彷灯笼形态呈现，装修带有中式元素，另设酱料区位置，有多款酱料可供选择，因为懒唔想谂既关系，我地order左个4人餐
鸳鸯锅
台式麻辣锅+胡椒猪肚鸡锅
台式麻辣锅当然是必点既汤底，又香又麻，唔太食得辣既都绝对可以接受
胡椒猪肚鸡锅相对会无咁辣，胡椒味都几香但又唔会话好浓烈
肉类
牛魔王既我地全部都拣晒牛肉，分别有美国特选级牛板腱、美国特选级牛小排 & 美国特选级牛肩胛眼肉，3款肉都非常不错，我就最钟意牛肩胛眼肉，脂肪分布均匀，又嫩又好味
丸类
企鹅丸系呢度既signature, 个样又蠢又得意，其实系用墨鱼浆制成，弹牙好食
企鹅丸
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飞鱼籽墨鱼滑加入飞鱼籽后更加有口感，味道亦都调得不错
荔枝虾球
彷荔枝造形既一款炸虾球小食，真系好似呀，外面香脆，一咬入面系虾丸，味道不错
荔枝虾球
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海鲜
有鲍鱼4只同基围虾，鲍鱼同基围虾尚算新鲜，但味道上无咩太大惊喜
蔬菜篮
有菜、粟米、菇、南瓜、萝卜等等既蔬菜，种类都几多，正
响铃
打边炉怎么可以没有响铃，放落汤渌2秒即刻夹起系最好食的
饮品
叫了大红袍珍珠奶茶、普洱珍珠奶茶 & 翡翠橙绿茶，比较特别既系普洱茶底既珍珠奶茶，因为平时好少会有，茶味都几浓，几好饮
整体食物、饮品同环境都唔错，唔系任食边炉都有时间上限，整餐都食得都几赶下，呢点有点美中不足
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