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2016-04-30 648 浏览
滋味馆每次见到都好多人买,而且出面仲有两,三张枱。但由于佢距离弥敦道较入,每次不为然咁行过都已经食饱左帮衬唔到今日刚巧食唔饱经过,仍然系人来人往,行埋去见到炸脾非常大只,跟住入面位哥哥就已经叫,食咩啊,随便睇。因为太多人,佢下一句已经同其他讲炸鸡脾 hk20一盘已经炸好既鸡脾,望落已经吸引。叫左之后佢会拎去返炸一阵,令到只脾热返之余亦可以将个皮本来淋左都变脆返。颜色金黄,用炸粉炸到只脾望落滋味,无炸㶶既颜色,亦唔似用千年油炸到炭灰色。当只脾拎上手真系有种刚炸起既香气扑出,口水直流最好既系,我话咁大只脾揸住有啲难食,佢立即二话不说咁拎住只刚炸好既脾用较剪剪开5份。哗,老实讲已经好少细舖肯做呢样野,好多时都系尽快将个小食递比个客算数,呢间舖确系唔错食落口只脾好脆口,炸粉唔算多。不过因为再番炸,肉汁已经唔见哂,肉质都唔错,咬落一扯就开,啖啖肉。炸得相当唔错,鸡味依然。由于剪开左,唔需要企起条街好狼狈咁食鱼蛋 hk20/15粒鱼旦就比较普通,用既系大粒既鱼旦唔系陈皮鱼旦,虽然煲既汤比较浓味,但鱼旦一点鱼肉味都无,口感非常淋,唔得总括,炸脾做得好,价钱普通,虽然番炸无哂肉汁,但换来时间。鱼旦系每
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滋味馆每次见到都好多人买,而且出面仲有两,三张枱。但由于佢距离弥敦道较入,每次不为然咁行过都已经食饱左帮衬唔到
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今日刚巧食唔饱经过,仍然系人来人往,行埋去见到炸脾非常大只,跟住入面位哥哥就已经叫,食咩啊,随便睇。因为太多人,佢下一句已经同其他讲

炸鸡脾 hk20
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一盘已经炸好既鸡脾,望落已经吸引。叫左之后佢会拎去返炸一阵,令到只脾热返之余亦可以将个皮本来淋左都变脆返。颜色金黄,用炸粉炸到只脾望落滋味,无炸㶶既颜色,亦唔似用千年油炸到炭灰色。当只脾拎上手真系有种刚炸起既香气扑出,口水直流
炸脾
$20
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最好既系,我话咁大只脾揸住有啲难食,佢立即二话不说咁拎住只刚炸好既脾用较剪剪开5份。哗,老实讲已经好少细舖肯做呢样野,好多时都系尽快将个小食递比个客算数,呢间舖确系唔错

食落口只脾好脆口,炸粉唔算多。不过因为再番炸,肉汁已经唔见哂,肉质都唔错,咬落一扯就开,啖啖肉。炸得相当唔错,鸡味依然。由于剪开左,唔需要企起条街好狼狈咁食

鱼蛋 hk20/15粒
鱼旦15粒
$20
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鱼旦就比较普通,用既系大粒既鱼旦唔系陈皮鱼旦,虽然煲既汤比较浓味,但鱼旦一点鱼肉味都无,口感非常淋,唔得

总括,炸脾做得好,价钱普通,虽然番炸无哂肉汁,但换来时间。鱼旦系每间小食店招牌菜,应该要惗惗如何改进了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-27
等候时间
4 分钟 (堂食)
人均消费
$20 (晚餐)
推介美食
炸脾
$ 20