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2012-01-09
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自有Tony Wong以来，一直都很想去试试，看看是否真的这样神奇，但由于在九龙城，所以懒惰的我一直都没有去试。终于在香港岛有分店了，太好了，不用我攀山涉水去九龙城只为了几件蛋糕蛋糕柜淋朗满目，三心两意的我想了又想，最后决定买chocolate truffle($40) and cherry napolean($40)店内精简而华丽的装修~首先试cherry napolean，为什么先试这个因为担心先试朱古力会被朱古力的浓味盖了napolean的味~~望著napolean都不知道从何入口最后由上食到下，上面几块酥都好好食，不太甜又不会太腻然后就是吃中层，酥+custard, 甜度刚刚好，千层酥非常松化，很脆，而custard很smooth，I like it最后就是吃cherry+custard+千层酥，酸酸的cherry令我食欲大增，3者配合得天依无逢难怪人人都话好吃~~~~不过$40一件真的很贵，而且非常细件，食几啖就冇了~~~吃完napolean，就到chocolate truffle，反光得令我不舍得切下去切开一半 慢慢品尝，中间应该是chocolate cake+chocol
终于在香港岛有分店了，太好了，不用我攀山涉水去九龙城只为了几件蛋糕
蛋糕柜淋朗满目，三心两意的我想了又想，最后决定买chocolate truffle($40) and cherry napolean($40)
店内精简而华丽的装修~
首先试cherry napolean，为什么先试这个因为担心先试朱古力会被朱古力的浓味盖了napolean的味~~
望著napolean都不知道从何入口最后由上食到下，上面几块酥都好好食，不太甜又不会太腻
然后就是吃中层，酥+custard, 甜度刚刚好，千层酥非常松化，很脆，而custard很smooth，I like it
最后就是吃cherry+custard+千层酥，酸酸的cherry令我食欲大增，3者配合得天依无逢
难怪人人都话好吃~~~~不过$40一件真的很贵，而且非常细件，食几啖就冇了~~~
吃完napolean，就到chocolate truffle，反光得令我不舍得切下去
切开一半 慢慢品尝，中间应该是chocolate cake+chocolate mousse+脆脆，那个脆脆似曾相识，很像一只零食的味道，三重口感的chocolate，再加上外层很浓的朱古力，令我爱不释手 整个感觉都很smooth，好像在吃chocolate，中间的蛋糕很湿润，好好味，要研究下个外层为什么这样的令立立见到个rose要$103，这样细件要$103真的太贵了，而且里面好像不太特别。
如有机会，或者可以试试其他口味~~
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