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2018-07-13 60 浏览
今天,我跟友人到尖沙咀逛街,逛到攰了,就打算找一间餐厅坐下吃晚饭。朋友近排要减肥,不吃肥腻的食物,左想右想,就选择了这间有机素食餐厅。 尖东站N2岀口,步行2分钟就到。餐厅在4楼,楼下有很多食肆的招牌和宣传的易拉架,很容易认。 一岀䢂口,就看见餐厅大大的招牌,英文名是Naturalead Organic Veggie Cafe,一看就有很健康的感觉餐厅环境舒适,桌椅、餐具都是木制,有文青的感觉。值得称赞的是它提供篮子让食客放袋,真贴心!一坐下,就看到旁边的桌子都已留坐,看来如果我们晚一点来,就会几full。 餐牌的第一页标榜著有机、无添加,更不使用白砂糖、蒜、葱,饭也不是白饭,而是玄米, 跟一般主打素食的餐厅不同,更有特色。杂豆有机全麦面 配芥末汁 不同豆混合一起很有口感,全麦意粉会比普通的意粉硬一点,十分有咬口;芥末汁,不是我想像中十分刺激的那种,而是淡淡的,更能提升和突岀到杂豆的味。整体的味道很清新,值得尝试!天贝茶渍饭 配茄子南蛮渍 茶渍饭,即是茶泡饭,要地暖暖的茶倒入有黑、白芝麻、天贝的玄米饭上。味道跟我想像中有点不同,茶味不会太重,反而突岀了玄米、芝麻和天贝的香,口感一流。 
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今天,我跟友人到尖沙咀逛街,逛到攰了,就打算找一间餐厅坐下吃晚饭。朋友近排要减肥,不吃肥腻的食物,左想右想,就选择了这间有机素食餐厅。 尖东站N2岀口,步行2分钟就到。餐厅在4楼,楼下有很多食肆的招牌和宣传的易拉架,很容易认。 
一岀䢂口,就看见餐厅大大的招牌,英文名是Naturalead Organic Veggie Cafe,一看就有很健康的感觉
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餐厅环境舒适,桌椅、餐具都是木制,有文青的感觉。值得称赞的是它提供篮子让食客放袋,真贴心!一坐下,就看到旁边的桌子都已留坐,看来如果我们晚一点来,就会几full。 
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餐牌的第一页标榜著有机、无添加,更不使用白砂糖、蒜、葱,饭也不是白饭,而是玄米, 跟一般主打素食的餐厅不同,更有特色。
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杂豆有机全麦面 配芥末汁 
不同豆混合一起很有口感,全麦意粉会比普通的意粉硬一点,十分有咬口;芥末汁,不是我想像中十分刺激的那种,而是淡淡的,更能提升和突岀到杂豆的味。整体的味道很清新,值得尝试!
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天贝茶渍饭 配茄子南蛮渍 
茶渍饭,即是茶泡饭,要地暖暖的茶倒入有黑、白芝麻、天贝的玄米饭上。
味道跟我想像中有点不同,茶味不会太重,反而突岀了玄米、芝麻和天贝的香,口感一流。 
另外,这个餐还有两小碟的伴菜,一个是羽衣甘蓝,它较为硬身,很清新和新鲜,果然是有机。
另一碟是名字颇特别的茄子南蛮渍。上网搜查了南蛮渍,才知道意思是在醋里添加烤过的洋葱、辣椒和调和过的醋汁腌溃。
吃起来,汁不会过分甜酸,茄子够软身!
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朋友见有有机无糖豆奶,就点了一杯冻的,我心想应该是无味苦涩,不会好饮吧!
我尝过后起岀望外,豆奶好滑,不苦,很有豆味,不会水,很足料!
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最后就叫了抹茶布甸做甜品。它的质地跟平日食开的布甸有分别,可见布甸上的气泡,口感较绵,抹茶味适中,不会太苦涩。 
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餐厅价钱比普通的餐厅贵一点,但始终卖的是有机玄米素食,有机菜向来价钱都差不多,但食得健康,又养生,份量也够这个价钱都可以接受。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食