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2019-06-09
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小妹和家人都喜爱吃中菜,小妹我则最喜爱的中菜之中上海菜,今晚是这间米芝莲推介的上海菜食府,就看看内里干坤。店内虽然不算大,但装修富上海特式,且枱距离感足,坐得舒服。 鲜松茸火腿猪腱炖螺头(每位$98 ),金华火腿味浓郁,能把鸡味引出,饮下充满暖胃的感觉,很舒服的一个汤。 罗卜丝酥饼($48),外皮香脆而不油腻,萝卜条条肥美且多汁,加上少许香葱,调味得宜,是必食之选。生煎包( $58四件),馅料够份量,亦有肉汁,不错。 小心很烫!不要吃太急哦! 时令菜式龙须鲜鱼丝( $298 ),这道菜是采用原条桂花鱼,把鱼肉切丝,很考刀工,肉质鲜嫩,大厨加入简单的芽菜及咸菜炒香,味道鲜味可口。
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