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2021-11-21
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最近做嘢好忙好辛苦，揾日lunch要食啲好嘢慰劳自己。就拣咗呢一间系尖沙咀区地舖嘅寿司丰食Omakase，最实惠就系$780套餐。茶碗蒸入面有鱼、菇、芫荽，都算丰富，而茶碗蒸个蛋真系好滑，系一个好嘅开始。南瓜前菜味道比较特别，比起平时食嘅特别甜 ，而且都系好林甜。银鳕鱼白子系我最爱，表面经过轻轻火炙，柚子酸汁、辣萝卜葱花，令到成件事好creamy而且小清新。间八呢款鱼平时少食，上面仲有海胆粉，点咩汁都得，质感比较爽滑清新。粗筋大拖罗就整咗啲筋，令到客人容易D食。相当肥美，所以食咗咁大件高质嘅大拖罗之后都已经有接近50%饱 ！油甘鱼饺呢款煮法特别，酸酸地，令到成件事冇咁油腻，而且鱼香十足。鱿鱼有介花及轻轻烧，令到质感更加爽甜，加埋紫苏叶就更加香，好清新爽口。左口鱼 +乌鱼子，呢个配搭特别有咸香，而且充满鲜味。赤身酱油渍特别在用咗江户前做法，癖走腥味，而且质感口感较滑，就算平时唔钟意食吞拿鱼嘅朋友仔系因为腥味，都可以一试。秋刀鱼季节时令鱼，轻烧令到逼咗油分出嚟，特别香滑顺口，更㗎Juicy ！配搭姜葱花减少原有的腥味，更容易入口。北海道根室马粪海胆一定系我嘅最爱，用紫菜包裹，快手食口感香脆
茶碗蒸入面有鱼、菇、芫荽，都算丰富，而茶碗蒸个蛋真系好滑，系一个好嘅开始。
南瓜前菜味道比较特别，比起平时食嘅特别甜 ，而且都系好林甜。
银鳕鱼白子系我最爱，表面经过轻轻火炙，柚子酸汁、辣萝卜葱花，令到成件事好creamy而且小清新。
间八呢款鱼平时少食，上面仲有海胆粉，点咩汁都得，质感比较爽滑清新。
粗筋大拖罗就整咗啲筋，令到客人容易D食。相当肥美，所以食咗咁大件高质嘅大拖罗之后都已经有接近50%饱 ！
油甘鱼饺呢款煮法特别，酸酸地，令到成件事冇咁油腻，而且鱼香十足。
鱿鱼有介花及轻轻烧，令到质感更加爽甜，加埋紫苏叶就更加香，好清新爽口。
左口鱼 +乌鱼子，呢个配搭特别有咸香，而且充满鲜味。
赤身酱油渍特别在用咗江户前做法，癖走腥味，而且质感口感较滑，就算平时唔钟意食吞拿鱼嘅朋友仔系因为腥味，都可以一试。
秋刀鱼季节时令鱼，轻烧令到逼咗油分出嚟，特别香滑顺口，更㗎Juicy ！配搭姜葱花减少原有的腥味，更容易入口。
北海道根室马粪海胆一定系我嘅最爱，用紫菜包裹，快手食口感香脆，而且海胆味道鲜甜，作为完美的寿司句号！
面豉汤小清新，热辣辣！
草莓蛋糕或热咖啡方面，因为平时唔饮咖啡所以决定选择草莓蛋糕，都几松化而且草莓味道清香。不错喔！
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