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2021-11-25
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忙碌的工作过后，便相约朋友到吃地中海菜的餐厅小酌放松。餐厅环境光线昏暗，设计以皮革座椅配衬植物、壁画、吊椅等，整体感觉富有情调。Jackie Brown朋友的饮品用上柠檬、桃、茶、薄荷调制而成，顶层再放上香橙干做点缀， 整体气味散发著酸甜清香。Long Island Iced Tea餐厅每逢星期一至三皆有鸡尾酒优惠，每杯只需要50港元即可享用，绝对是甚为经济。其成份是用上琴酒、龙舌兰酒、伏特加、兰姆酒、橙皮酒、可乐调制的，因而酒精度较高，饮用味道强烈且微辣，并带有香甜的可乐气味。厨师冷盘推介冷盘分别是三种芝士和两款肉，芝士口感皆细滑柔软，其中一款更带有微微辣香。肉类方面则是咸香惹味，用作送酒均很是合适。地中海凯撒沙律沙律提供有鸡肉、猪肉两款肉类作选择，我便点选了鸡肉，再配搭上沙律菜、小番茄、面包粒等制成沙律，口感酸甜清新，酥脆开胃。海鲜拼盘串烧串烧配料有三文鱼、吞拿鱼、大虾、洋葱、红椒、青椒，而下方则是烤皮塔饼。食用前先挤上顶部的柠檬汁以为食物增添鲜美清香，入口海鲜外脆内嫩，鲜味十足。蔬菜则能保持爽脆清甜，再沾点上烧烤酱、水牛城辣椒酱同食，味道更富有层次。总结而言，餐厅环境气氛让人放松
Jackie Brown朋友的饮品用上柠檬、桃、茶、薄荷调制而成，顶层再放上香橙干做点缀， 整体气味散发著酸甜清香。
Long Island Iced Tea餐厅每逢星期一至三皆有鸡尾酒优惠，每杯只需要50港元即可享用，绝对是甚为经济。其成份是用上琴酒、龙舌兰酒、伏特加、兰姆酒、橙皮酒、可乐调制的，因而酒精度较高，饮用味道强烈且微辣，并带有香甜的可乐气味。
厨师冷盘推介冷盘分别是三种芝士和两款肉，芝士口感皆细滑柔软，其中一款更带有微微辣香。肉类方面则是咸香惹味，用作送酒均很是合适。
地中海凯撒沙律沙律提供有鸡肉、猪肉两款肉类作选择，我便点选了鸡肉，再配搭上沙律菜、小番茄、面包粒等制成沙律，口感酸甜清新，酥脆开胃。
海鲜拼盘串烧串烧配料有三文鱼、吞拿鱼、大虾、洋葱、红椒、青椒，而下方则是烤皮塔饼。食用前先挤上顶部的柠檬汁以为食物增添鲜美清香，入口海鲜外脆内嫩，鲜味十足。蔬菜则能保持爽脆清甜，再沾点上烧烤酱、水牛城辣椒酱同食，味道更富有层次。
总结而言，餐厅环境气氛让人放松悠闲，食材亦精致吸睛，高质可口，是到此小酌相聚、拍照打卡的好地方。
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