Shine (已結業)

上网search 到Shine都几多好评，加上朋友介绍，话食过觉得好好味! 落单既时候, waiter问有无需要切开个汉堡包两份，都真系一种细心既服务态度!!首先试左，卖相好吸引，带子好新鲜，完全无雪味，沙律有几种水果加埋黑醋配三文鱼籽，食落好开胃!主菜叫左，系香港食西餐，通常我都唔会叫海鲜，因为好难估计质素。今次有大惊喜!个墨汁意大利饭超够热，好明显系岩岩整起就即上碟，煎带子劲香口，有3只超大既青口，讲真青口多数都会好普通，加上我又好怕腥味。点知完全无腥味，仲食到鲜味，仲有只超大只既虎虾，好足料，食材有水准!另一个主菜试左，个包好软熟又有好香既牛油味，我记得有食家讲过最好既牛肉汉堡，温度系大约70-80度左右，咁样肉汁就最能够锁得住，安格斯汉堡真系无偷工减料，好厚身，煎的岩岩好，能够带出牛肉既香味!薯条系即叫即炸，又热又脆!最后试埋甜品, 好香奶味同轻咖啡味，好滑!唔会太甜，都几岩作为饭后甜点，今晚好多正野食，好满足!