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2023-01-30
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在太子走着走着到了一间西餐厅,这一间的装潢十分别致致,他的名字叫慢煮工业。我们选了一个法式猪鞍加奥斯卡,猪鞍选用煎的烹调方式,肉汁仍然能够保留,肉质鲜嫩,实在不足。另外,附加的奥斯卡是芦笋及蟹肉配上荷兰酱,酸酸的酱汁让人更加开胃。除此以外,法式猪鞍配有红酒腌制的苹果十分爽甜。我们还选了一个满蚬肉蝴蝶意粉,意粉薯得熟透,所以Tabasco的酱汁味道用于蝴蝶意粉来,蚬肉的份量很多,而且鲜甜。店舖亦十分细心配有盛载蚬壳的器皿供客人使用。接著我们选了一个小食盘,当中有芝士条、鸡翼及薯条,炸芝士条十分拉丝,值得一赞。另外,单骨鸡翼吃起来十分方便,而薯条是新鲜炸起。最后餐饮选了一杯荔接骨木特饮苏打,荔枝味淡淡浸透出来,而另一杯是支怪的爱葡萄柚梳打,白提子味清新,柚子碎在底下,建议饮用前先让柚子翻滚一下。
我们选了一个法式猪鞍加奥斯卡,猪鞍选用煎的烹调方式,肉汁仍然能够保留,肉质鲜嫩,实在不足。另外,附加的奥斯卡是芦笋及蟹肉配上荷兰酱,酸酸的酱汁让人更加开胃。除此以外,法式猪鞍配有红酒腌制的苹果十分爽甜。
我们还选了一个满蚬肉蝴蝶意粉,意粉薯得熟透,所以Tabasco的酱汁味道用于蝴蝶意粉来,蚬肉的份量很多,而且鲜甜。店舖亦十分细心配有盛载蚬壳的器皿供客人使用。
接著我们选了一个小食盘,当中有芝士条、鸡翼及薯条,炸芝士条十分拉丝,值得一赞。另外,单骨鸡翼吃起来十分方便,而薯条是新鲜炸起。
最后餐饮选了一杯荔接骨木特饮苏打,荔枝味淡淡浸透出来,而另一杯是支怪的爱葡萄柚梳打,白提子味清新,柚子碎在底下,建议饮用前先让柚子翻滚一下。
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